Zum Jahreswechsel haben wir unsere Mittagskarte etwas renoviert. Neben recht preisgünstigen Sushi-Variationen haben wir das schon beliebte Chili Miso Menü in zwei Variationen auf der Karte, einmal mit Lachs und einmal mit Garnelen, kurz angebraten, mit einer würzigen Chili Miso Sauce überzogen und etwas Reis und Salat als Beilage.

 
Für Feinschmecker haben wir ein leckeres Sashimi auf der Karte, das sind bekanntlich nur rohe, besondes geschnittene Fischfilets ohne Reis. Die Sushi- und Sashimi-Mittagsmenüs kommen alle mit auf Wunsch entweder einem kleinen Salat oder unserer beliebten Miso-Suppe.

 

 
Ganz vegetarisch ist dann wieder die UDON Suppe – wobei Suppe wollen die japanischen Köche das immer nicht nennen, denn es ist eigentlich keine Suppe, sagen sie. Udon-Nudeln sind japanische Weizennudeln und wie so oft kommen die japanischen Nudeln eben in einer heißen, leckeren, würzigen Brühe daher, aber Brühe würde dem eben auch nicht gerecht. Vielleicht ist es einfach nur wichtig zu wissen, dass Sie die Nudeln aus der Suppe rausschlürfen dürfen – damit es nicht ganz so heiß ist und damit der Koch weiß, es schmeckt. Achtung, lautes Schmatzen oder Rülpsen gehört jedoch nicht dazu, das überlassen wir den Chinesen! Wer sich näher über die japanische Nudelsuppe informieren will, dem sei der Film “Tampopo” empfohlen – ein ganz reizender japanischer Spielfilm, der sich um ein kleines Nudelsuppengeschäft rankt und dabei viel übers Essen erklärt. Wir lieben diesen Film – und hoffen, dass Sie unsere leckeren Nudeln lieben und probieren werden!

 
Guten Appetit!

 
Ãœbrigens – auf alle Menüs von der Tageskarte und der regulären Speisekarte gibt es mittags 20% Studentenrabatt! Bitte vor dem Bestellen Bescheid sagen und Studentenausweis vorzeigen!