Liebe Sushi-Fans,

damit sich alle Münchner auch zur Wiesn-Zeit ausgewogen, gesund und lecker ernähren können, haben wir uns ein kleines Special ausgedacht: für alle Fans vom SUSHIYA sansaro auf Facebook gibt es bis einschließlich 30. September 20% Rabatt auf alle Speisen & Getränke bei uns!

Das gilt im Restaurant (für den ganzen Tisch, wenn in einer Rechnung gezahlt wird) und auch für Take-Away, natürlich wie immer nicht in Verbindung mit anderen Aktionen oder Gutscheinen. Bedingung ist, dass Sie auf FACEBOOK als Fan vom SUSHIYA sansaro eingetragen sein müssen und vor dem Bestellen der Rechnung Bescheid sagen, dass Sie den Facebook-Fan-Rabatt bekommen und unter welchem Namen Sie bei Facebook eingetragen sind! Also wer noch nicht eingetragen ist, sollte das gleich mit einem Klick nachholen…

Für Take-Away beachten Sie bitte, dass es manchmal etwas länger dauern kann, bis eine Bestellung abholbereit ist, wenn das Restaurant voll ist und unsere Köche alle Hände voll zu tun haben. Am besten reservieren Sie gleich online, damit Ihnen ein Platz an diesem Wochenende sicher ist!

Tipp: gerade im nahenden Herbst sind das würzige Yakiniku oder die beliebte Vorspeise Tori-Nasu eine Wohltat – mehr dazu in unserer Speisekarte (Download Speisekarte) oder natürlich auf Empfehlung bei unseren Service-Mitarbeitern.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch im “wohl entspanntesten japanischen Lokal der Spitzenklasse” (München geht aus, 2011)!

In Japan ist TORO mit Abstand das beliebteste Sushi: ein besonders weiches und leckeres Filet vom Thunfisch-Bauch.

Lange Zeit war es nicht in ausreichend guter Qualität zu bekommen, jetzt konnten wir ein schönes, besonderes Stück für unsere Kunden sichern!

Fragen Sie in den nächsten Tagen nach TORO-NIGIRI oder NEGITORO-MAKI – und wenn Sie das noch nie gegessen haben, probieren Sie es unbedingt! Es ist auch unser eigenes absolutes Lieblings-Sushi und wir möchten die hohe Qualität dieser Stücke gerne mit Ihnen teilen!

Nach langer Vorbereitungszeit können wir endlich und voller Stolz die

präsentieren:

die fünfeckige Vitrine, die direkt vor dem Eingang unseres japanischen Restaurants in München in der Mitte der Amalienpassage liegt, soll ein „open space“ für die Münchner Kunstwelt werden!

Öffentlicher Ausstellungsraum

Hier wird es in Zukunft abwechselnde Ausstellungen junger oder junggebliebener Künstler geben – vorzugsweise natürlich japanischer Künstler oder solcher, die sich mit Japan und japanischer Kultur auseinandersetzen. Dabei bietet sich die von allen Seiten frei einsehbare Box auch ganz besonders für moderne Installationen an. Unter www.sushiya.de/artbox und natürlich auch hier im Blog werden dabei immer die weiteren Informationen und Kontaktinformationen der Künstler zu der jeweiligen Ausstellung zu finden sein. Zu jeder Ausstellung in der artbox drucken wir eine Postkarte mit einem Motiv des Künstlers und einem Informationstext, die man sich natürlich kostenlos im Restaurant mitnehmen kann.

Kunst bei SUSHIYA

Schon vor etwas mehr als einem Jahr haben wir angefangen, Postkarten für die Kunden bereitzulegen, auf denen Bilder oder Malereien mit einem Japanbezug zu sehen waren. Wir wollen japanische Kultur zeigen und auch der Kunst einen Raum geben: auch wenn es bei uns offenbar das beste Sushi in München gibt, geht es eben nicht nur um Kommerz und Konsum, sondern auch um Inhalt, um die besondere Form und um den Genuß auf allen Ebenen. Kunst ist ein Teil davon, denn Kunst beschäftigt sich mit Schönheit, mit Form und mit Idee – das passt zu uns und unserer Vorstellung von Essen nicht nur als Nahrungsaufnahme, sondern als Genuß der nicht nur satt, sondern auch zufrieden machen soll.

Ein Angebot im öffentlichen Raum

Das Einmalige an der sansaro art box: ein Ausstellungsraum, der mitten im Passantenfluss, in der Nähe der Universität und der Akademie der Bildenden Künste liegt – von allen Seiten frei einsehbar, herausfordernd und gleichzeitig auch inspirierend in der Formgebung – eine Ausstellungsfläche im öffentlichen Raum, als Angebot für unsere Kunden und für Künstler, die sich zeigen wollen, ohne den Zwang, ein Restaurant oder eine Galerie zu besuchen!

Wir haben noch viele Ideen rund um Kunst, Kultur und vor allem natürlich Küche – über unseren Newsletter versenden wir nicht nur die wichtigsten Infos, sondern auch beispielsweise Gutscheine zum Geburtstag oder anderen Anlässen für unsere interessierten Kunden. Deshalb sollte sich jeder Sushi-Fan, jeder Liebhaber der japanischen Küche oder überhaupt wer sich für Sushi und Japan in München interessiert, in unseren Newsletter eintragen – damit halten wir Kontakt mit unseren interessierten Stammkunden.

Unser kleines Weihnachtsgeschenk für unsere Kunden ist dieses Jahr ein Rabatt-Gutschein per SMS.

Am 26.12.08 haben wir eine SMS an alle die Kunden verschickt, die sich bis zu diesem Tag in unserem Newsletter mit E-Mail Adresse und natürlich auch Handynummer eingetragen haben – das sind bisher immerhin fast 400 treue Kunden. Den SMS-Service nutzen wir nur für den Versand von Gutscheinen, die News und Infos erhalten Sie überwiegend über den Newsletter.

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Die SMS gewährt Ihnen 15% Rabatt auf die gesamte Rechnung im Restaurant, also mittags und abends, Speisen und Getränke – ALLES, was Sie im Restaurant verzehren. Wenn die Rechnung nicht gesplittet wird, gilt der Rabatt sogar für den ganzen Tisch!

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Diesesmal gilt der Rabatt vom 26.12.2008 bis einschließlich 30.12.2008, auch mehrmals. Wichtig ist nur: sagen Sie bitte vor der Bestellung Bescheid und zeigen Sie die SMS vor. Sehr freuen würden wir uns über eine Reservierung, das erleichtert unserem Team die Vorbereitungen. Sie erreichen uns in der Regel zwischen 12-16Uhr, sowie 18-24h unter Telefon 089-28 80 84 42.

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Dieser direkte Draht ist für uns sehr wichtig, da wir in Zukunft immer mehr besondere Aktionen, Events und Saisongerichte planen. Daher die Empfehlung für alle Sushi-Fans, für alle, die gerne in München gut Essengehen und neugierig auf neue Events und Specials sind: tragen Sie sich in unseren Newsletter ein. Achten Sie dann auf unsere Newsletter, die wir etwa einmal im Monat verschicken: unten steht ein kleiner “Profillink”, auf dem Sie Ihre individuellen Daten ergänzen können. Wichtig ist uns dabei Name, Geburtstag und Handynummer – denn wir wollen Sie persönlich ansprechen, persönlich erreichen und persönlich auch zufriedenstellen und begeistern.

Wenn man gemeinsam im Winter um einen heißen Topf herumsitzt, dann stärkt das die gegenseitige, herzliche Beziehung, sagt der japanische Volksmund.

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Da hat er auch nicht Unrecht, vor allem, wenn man mit guten Freunden um ein leckeres Essen sitzt! Wie zum Beispiel bei unserem Sushi oder eben bei unserem neuen Saisongericht für den Winter: NABE - das essen die Japaner übrigens im Winter auch gern 1-2mal pro Woche. Wers probiert, versteht warum…

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Nabe ist eine Art heißer Eintopf, vielleicht kann man es auch mit Fondue übersetzen. Auf jeden Fall kommt ein schöner, heißer Topf mit wahlweise Fisch & Gemüse oder rein vegetarischen Zutaten auf den Tisch. Sie nehmen sich mit einem kleinen Löffel aus dem Topf heraus, worauf Sie Lust haben, tunken es in eine herrlich, zitronig-würzige Sauce – und – naja, ob es schmeckt, das mag jeder für sich selber herausfinden. Stammgast Jutta Winkelmann (spannendes Buch: Die Zwillinge) und Tochter Karline waren beim Testessen vorab schon begeistert! In Japan nicht umsonst ein typisches Wintergericht, das aufwärmt und – natürlich, wie immer, typisch Japaner – auch sehr gesund ist.

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TIPP: NABE eignet sich entweder als leichtes Hauptgericht für eine Person oder aber auch als gemeinsames Vorspeisen-Erlebnis für 2-3 Personen. NABE vegetarisch heißt bei uns YU-TOFU und kostet 14,- Euro, NABE mit Fisch heißt auf unserer Saisonkarte GYOKAI NABE und kostet 20,- Euro. Wie immer bei unseren Saisongerichten gilt: nicht verpassen! Honto ni oishii desu yo!