{"id":43108,"date":"2020-03-02T15:11:56","date_gmt":"2021-03-26T05:30:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sushiya.de\/?page_id=43108"},"modified":"2025-01-07T23:18:50","modified_gmt":"2025-01-07T22:18:50","slug":"sake","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.sushiya.de\/en\/sake\/","title":{"rendered":"Sake \u2013 the versatile Japanese rice wine"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-page\" data-elementor-id=\"43108\" class=\"elementor elementor-43108\" data-elementor-post-type=\"page\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-e854957 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"e854957\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-56dfbcb\" data-id=\"56dfbcb\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-65bbe1b titel-h1 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"65bbe1b\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h1 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Sake - das sollten Sie \u00fcber japanischen \u201eReiswein\u201c wissen<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-9dec5be elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"9dec5be\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-e0ebd0b\" data-id=\"e0ebd0b\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f1b9a71 elementor-widget elementor-widget-theme-post-featured-image elementor-widget-image\" data-id=\"f1b9a71\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"theme-post-featured-image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"534\" src=\"https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/Sushiya53-Sake-Tasting-1024x683.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-38348\" alt=\"Sake Tasting im Sushiya Sushi Restaurant M\u00fcnchen\" srcset=\"https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/Sushiya53-Sake-Tasting-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/Sushiya53-Sake-Tasting-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/Sushiya53-Sake-Tasting-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/Sushiya53-Sake-Tasting-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/Sushiya53-Sake-Tasting.jpg 1386w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-08050e7 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"08050e7\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-top-column elementor-element elementor-element-dff3842\" data-id=\"dff3842\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b58d2ac elementor-toc--content-ellipsis elementor-widget elementor-widget-table-of-contents\" data-id=\"b58d2ac\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;headings_by_tags&quot;:[&quot;h2&quot;],&quot;exclude_headings_by_selector&quot;:&quot;.share__container&quot;,&quot;marker_view&quot;:&quot;numbers&quot;,&quot;no_headings_message&quot;:&quot;Es wurden keine \\u00dcberschriften auf dieser Seite gefunden.&quot;,&quot;hierarchical_view&quot;:&quot;yes&quot;,&quot;min_height&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;min_height_tablet&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;min_height_mobile&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]}}\" data-widget_type=\"table-of-contents.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-toc__header\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-toc__header-title\">\n\t\t\t\tInhaltsverzeichnis\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div id=\"elementor-toc__b58d2ac\" class=\"elementor-toc__body\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-toc__spinner-container\">\n\t\t\t\t<i class=\"elementor-toc__spinner eicon-animation-spin eicon-loading\" aria-hidden=\"true\"><\/i>\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-top-column elementor-element elementor-element-49014c4\" data-id=\"49014c4\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e835582 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"e835582\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Sake &#8211; japanischer Reiswein, der eigentlich gar kein Wein ist. Urspr\u00fcnglich nur in japanischen Restaurants als vermeintlich hei\u00dfer Reisschnaps serviert finden inzwischen vor allem Premium-Sorten, die man kalt trinkt, Liebhaber in aller Welt und allen Arten von Restaurants. Auch wir begeistern uns in unserem Restaurant <a href=\"https:\/\/www.sushiya.de\">sansaro<\/a> f\u00fcr Sake und wollen diese Begeisterung mit Ihnen teilen.&nbsp;<\/p>\n<p>Hier erfahren Sie alles \u00fcber Sake!<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-53cf195 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"53cf195\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-a0fdcdc\" data-id=\"a0fdcdc\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a7fa14a text-edit elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"a7fa14a\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Guter, hochwertiger Sake ist weit mehr als ein alkoholisches Getr\u00e4nk. Er ist Ausdruck der japanischen Seele und ihrer einzigartigen Kultur.<\/p><p>Japanischer Sake hat ein unvergleichlich feines Geschmacksprofil, an das weder Wein noch Bier heranreichen. Kein Wunder also, dass er mittlerweile auch in vielen deutschen Gourmettempeln und Bars Einzug gehalten hat.<\/p><p>Doch Vorsicht! Sake ist nicht gleich Sake. Wie beim Wein gibt es auch beim japanischen Nationalgetr\u00e4nk gro\u00dfe Qualit\u00e4tsunterschiede.<\/p><p>Was die meisten von uns in Deutschland als Sake aus japanischen Restaurants kennen, ist oft einfachste Qualit\u00e4t aus Massenproduktion. Wirklich guten Sake findet man auch in Japan nur in der dortigen Gourmetk\u00fcche oder in hochwertigen japanischen Restaurants. Dabei hat Sake in seinem <a href=\"https:\/\/www.sushiya.de\/sake\/sake-herkunft\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Herkunftsland Japan<\/a> sogar eine religi\u00f6se Komponente und wird oft auch als \u201eGetr\u00e4nk der G\u00f6tter\u201c bezeichnet (und ihnen gerne geopfert).<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-577daea elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"577daea\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"526\" src=\"https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sake-faesser-in-schrein-1-1024x673.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-43055\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sake-faesser-in-schrein-1-1024x673.jpg 1024w, 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Herstellung<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ba72bf7 text-edit elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"ba72bf7\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Kurz zusammengefasst: Sake ist ein alkoholisches<span style=\"font-weight: 300; color: black;\"> Getr\u00e4nk aus <a href=\"https:\/\/www.sushiya.de\/sake\/sake-herstellung\/reis\/\">Reis<\/a> und <a href=\"https:\/\/www.sushiya.de\/sake\/sake-herstellung\/wasser\/\">Wasser<\/a><\/span>. Es werden spezielle Reissorten verwendet, die auf einen bestimmten Prozentsatz poliert werden. Sake wird oft als \u201eReiswein\u201c bezeichnet, dabei wird er eigentlich gebraut \u00e4hnlich wie ein Bier und ist \u00fcberwiegend in Japan zuhause.<\/p><p>\u201eSake\u201c ist zun\u00e4chst einfach nur japanisch f\u00fcr \u201ealkoholisches Getr\u00e4nk\u201c. W\u00e4hrend sich in dem Rest der Welt die Bezeichnung Sake f\u00fcr das aus Reis gebraute japanische Getr\u00e4nk eingeb\u00fcrgert hat, wird es <a href=\"https:\/\/www.sushiya.de\/sake\/sake-herkunft\/\">in Japan oft als \u201eNihonshu\u201c bezeichnet<\/a>.<\/p><p>Dabei handelt es sich aber nicht einfach um Reiswein beliebiger Herkunft, wie viele Europ\u00e4er glauben.\u00a0<span style=\"color: var( --e-global-color-1d94043 ); letter-spacing: 0.3px; background-color: var( --e-global-color-e8e2c28 );\">Auch ist Sake kein Branntwein obwohl er manchmal f\u00e4lschlich als Reisschnaps bezeichnet wird &#8211; eine japanische Version von europ\u00e4ischem Schnaps w\u00e4re noch eher das <\/span><a style=\"letter-spacing: 0.3px;\" href=\"https:\/\/www.sushiya.de\/shochu\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Destillat Sh\u014dch\u016b<\/a><span style=\"color: var( --e-global-color-1d94043 ); letter-spacing: 0.3px; background-color: var( --e-global-color-e8e2c28 );\">. Sake wird aber nicht gebrannt, sondern aus Reis gebraut &#8211; ein Bier ist Sake trotzdem nicht.\u00a0<\/span><\/p><p><span style=\"color: var( --e-global-color-1d94043 ); letter-spacing: 0.3px; background-color: var( --e-global-color-e8e2c28 );\">Und obgleich der Alkoholgehalt und die Aromatik ansatzweise mit Wein aus Trauben vergleichbar ist, ist Sake auch eigentlich kein Wein &#8211; denn der Produktionsproze\u00df ist ganz anders als beim Wein, wie wir ihn aus Deutschland und Europa kennen.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b8d3c2f elementor-widget elementor-widget-button\" data-id=\"b8d3c2f\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"button.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-button-wrapper\">\n\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-button elementor-button-link elementor-size-sm\" href=\"\/sake\/sake-herkunft\/\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-content-wrapper\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-text\">Mehr \u00fcber Herkunft &amp; Historie<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-6a998f6 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"6a998f6\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-411ba0c\" data-id=\"411ba0c\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-inner-section elementor-element elementor-element-005b185 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"005b185\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-inner-column elementor-element elementor-element-6f5e165\" data-id=\"6f5e165\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-bee633a text-edit elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"bee633a\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"color: var( --e-global-color-1d94043 ); letter-spacing: 0.3px;\">Sake kommt aus Japan und ist das Ergebnis einer 2000 Jahre alten Braukunst, die noch heute einzigartig in ihrem Herstellungsverfahren ist (Stichwort:\u00a0<\/span><a style=\"letter-spacing: 0.3px;\" href=\"https:\/\/www.sushiya.de\/sake\/sake-herstellung\/einzelne-schritte-sake-herstellung\/\">parallele Fermentation<\/a><span style=\"color: var( --e-global-color-1d94043 ); letter-spacing: 0.3px;\">).\u00a0<\/span><\/p><p><span style=\"color: var( --e-global-color-1d94043 ); letter-spacing: 0.3px;\">Guten Sake kann man daher aufgrund seiner aufw\u00e4ndigen Herstellung durchaus als \u201eSlow-Food\u201c bezeichnen, als einen Essensbegleiter, der die Wahrnehmung f\u00fcr nachhaltige, handgemachte K\u00fcche und das Bewusstsein f\u00fcr die Wertigkeit einzelner Zutaten sch\u00e4rfen kann.<\/span><\/p><p>Sehr vereinfacht gesagt, werden als Zutaten f\u00fcr die Sake-Herstellung nur polierter Reis, Hefe und Wasser ben\u00f6tigt. Das macht echten japanischen Sake zu einem der reinsten und nat\u00fcrlichsten Getr\u00e4nke auf der Welt.\u00a0<\/p><p>Wie Sake im Einzelnen hergestellt wird, erfahren Sie auf unsere Seite \u00fcber <a href=\"https:\/\/www.sushiya.de\/sake\/sake-herstellung\/\">Sake-Herstellung:<\/a><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-328d4a0 elementor-grid-1 elementor-grid-tablet-1 teaser_deeplinks elementor-grid-mobile-1 elementor-posts--thumbnail-top elementor-card-shadow-yes elementor-posts__hover-gradient elementor-widget elementor-widget-posts\" data-id=\"328d4a0\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;cards_columns&quot;:&quot;1&quot;,&quot;cards_columns_tablet&quot;:&quot;1&quot;,&quot;cards_columns_mobile&quot;:&quot;1&quot;,&quot;cards_row_gap&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:35,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;cards_row_gap_tablet&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;cards_row_gap_mobile&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]}}\" data-widget_type=\"posts.cards\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-posts-container elementor-posts elementor-posts--skin-cards elementor-grid\" role=\"list\">\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-43491 page type-page status-publish has-post-thumbnail hentry category-sake category-template-neu\" role=\"listitem\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__card\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.sushiya.de\/en\/sake\/sake-herstellung\/\" tabindex=\"-1\"><div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"487\" src=\"https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sake-reis-aehre_226763880-1900px-768x487.jpg\" class=\"attachment-medium_large size-medium_large wp-image-43621\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sake-reis-aehre_226763880-1900px-768x487.jpg 768w, https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sake-reis-aehre_226763880-1900px-600x381.jpg 600w, https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sake-reis-aehre_226763880-1900px-300x190.jpg 300w, https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sake-reis-aehre_226763880-1900px-1024x649.jpg 1024w, https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sake-reis-aehre_226763880-1900px-1536x974.jpg 1536w, https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sake-reis-aehre_226763880-1900px-16x10.jpg 16w, https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sake-reis-aehre_226763880-1900px.jpg 1600w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/div><\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__badge\">Sake<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.sushiya.de\/en\/sake\/sake-herstellung\/\">\n\t\t\t\tWie &#038; woraus wird Sake hergestellt?\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p><a href=\"\/sake\">Sake<\/a>, das alkoholische Getr\u00e4nk aus Japan, wird nur aus Wasser, Reis und K\u014dji hergestellt. Dabei kommt der Qualit\u00e4t und den unterschiedlichen Auspr\u00e4gungen der einzelnen Bestandteile eine besondere Rolle zu. Die wenigen Zutaten werden in einem handwerklich sehr aufw\u00e4ndigen Prozess gebraut, so dass hochwertiger Sake eine enorme Aromen- und Geschmacksvielfalt aufweisen kann.<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__read-more-wrapper\">\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/www.sushiya.de\/en\/sake\/sake-herstellung\/\" aria-label=\"Read more about Wie &#038; woraus wird Sake hergestellt?\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\tLesen \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-58e7c6b text-edit elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"58e7c6b\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Wie viel Prozent Alkoholgehalt im Sake steckt, ist nach seinem Typ zu bestimmen. Im Durchschnitt weist Sake 15-20 % Alkohol auf, also vergleichbar mit gehaltvollem Wein und nicht ein Schnaps.\u00a0<\/p><p>In der folgenden Grafik kann man sehen, welchen Alkoholgehalt Sake im Vergleich zu anderen Getr\u00e4nken hat:<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-54f29f1 elementor-hidden-phone elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"54f29f1\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figure class=\"wp-caption\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"722\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sake\/sake-informationen\/sushiya_grafik_01_alkoholgehalt_elena_sommer_18.03.21_quer.png\" class=\"attachment-large size-large wp-image-43777\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sake\/sake-informationen\/sushiya_grafik_01_alkoholgehalt_elena_sommer_18.03.21_quer.png 1055w, https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sake\/sake-informationen\/sushiya_grafik_01_alkoholgehalt_elena_sommer_18.03.21_quer-600x851.png 600w\" sizes=\"(max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figcaption class=\"widget-image-caption wp-caption-text\">Durchschnittlicher Alkoholgehalt verschiedener alkoholartiger Getr\u00e4nke<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7f17517 elementor-hidden-desktop elementor-hidden-tablet elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"7f17517\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figure class=\"wp-caption\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"2321\" src=\"https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sake\/sake-informationen\/sushiya_grafik_01_alkoholgehalt_elena_sommer_18.03.21_hoch.png\" class=\"attachment-medium_large size-medium_large wp-image-43776\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sake\/sake-informationen\/sushiya_grafik_01_alkoholgehalt_elena_sommer_18.03.21_hoch.png 901w, https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sake\/sake-informationen\/sushiya_grafik_01_alkoholgehalt_elena_sommer_18.03.21_hoch-600x1813.png 600w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figcaption class=\"widget-image-caption wp-caption-text\">Hochkantdarstellung f\u00fcr Mobil: typischer Alkoholgehalt verschiedener Getr\u00e4nke in Deutschland und Japan.<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b2a1185 text-edit elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"b2a1185\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"color: var( --e-global-color-1d94043 ); letter-spacing: 0.3px; background-color: var( --e-global-color-e8e2c28 );\">Ein wichtiger Aspekt bei der <\/span><a style=\"letter-spacing: 0.3px;\" href=\"https:\/\/www.sushiya.de\/sake\/sake-herstellung\/\">Sake-Herstellung<\/a><span style=\"color: var( --e-global-color-1d94043 ); letter-spacing: 0.3px; background-color: var( --e-global-color-e8e2c28 );\"> ist der Poliergrad: je kleiner die Zahl, desto weniger ist vom urspr\u00fcnglichen Reiskorn \u00fcbrig \u2013 also desto mehr wurde wegpoliert. Bei absoluten Premium-Sake sind nur noch 35% des urspr\u00fcnglichen Reiskorns vorhanden \u2013 oder wie beim Dassai 23 nur eben nur noch 23%. Diese Sake sind nat\u00fcrlich sehr teuer, alleine schon weil die handwerkliche Verarbeitung mit dem immer kleiner werdenden Reiskorn immer schwieriger wird. Und dabei steckt sowieso schon sehr viel Handarbeit in gutem Sake.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c9330c3 title-h3 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"c9330c3\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Sake Geschmack \u2013 die Vielfalt der Welt in jedem Tropfen<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-543d3c4 text-edit elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"543d3c4\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Je nach Art und Qualit\u00e4t unterscheidet sich auch das Geschmacksprofil der vielen verschiedenen Sake-Sorten.\u00a0<\/p><p>Zum Beispiel besitzt Premium-Sake an die 400 gustatorische Nuancen \u2013 nur mal zum Vergleich: die uns bekannten Weine haben maximal 200 in petto.<\/p><p>Daher ist es denkbar schwierig, den Geschmack von japanischem Sake in wenige Worte zu fassen. Und das selbst f\u00fcr erfahrene deutsche Weinsomeliers. Denn die gewohnte Beschreibung wie bei Weinen greift hier deutlich zu kurz.\u00a0<\/p><p>Allenfalls l\u00e4sst sich sagen, dass es fruchtige, blumige, erdige, nussartige, umami-artige, w\u00fcrzige, s\u00fc\u00dfliche, bittere und s\u00e4uerliche Aromen zu entdecken gibt, die sich seidig &amp; grazil im Mund entfalten. Hochwertige Sake-Sorten besitzen eine au\u00dfergew\u00f6hnlich weiche und angenehme Sensorik.<\/p><p>\u00dcbrigens gibt es in Japan je nach Sch\u00e4tzung zwischen <a href=\"https:\/\/www.sushiya.de\/sake\/sake-sorten\/\">10.000 und 15.000 verschiedener Sorten von Sake<\/a>.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ce55cf2 title-h3 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"ce55cf2\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Sake-Klassifikation verstehen<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-bf7c3f1 text-edit elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"bf7c3f1\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Die Qualit\u00e4t der japanischen Sake kann man am ehesten \u00fcber die Kategorie erkennen.\u00a0<\/p><p>Aus der Kategorie ergibt sich bereits, ob der Sake mit oder ohne Zusatz von Braualkohol hergestellt wurde, welcher Polierungsgrad mindestens verwendet wurde. Und vor allem kann man aus der Sake-Kategorie bereits erste R\u00fcckschl\u00fcsse dar\u00fcber ziehen, welche Geschmacksrichtung zu erwarten ist und wozu der Sake idealerweise passen k\u00f6nnte.\u00a0<\/p><p><strong>Hier finden Sie eine <a href=\"https:\/\/www.sushiya.de\/sake\/sake-kategorien\/\">\u00dcbersicht \u00fcber die verschiedenen Klassifikationen von japanischem Sake<\/a>.<\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-900fe45 elementor-grid-1 elementor-grid-tablet-1 teaser_deeplinks elementor-grid-mobile-1 elementor-posts--thumbnail-top elementor-card-shadow-yes elementor-posts__hover-gradient elementor-widget elementor-widget-posts\" data-id=\"900fe45\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;cards_columns&quot;:&quot;1&quot;,&quot;cards_columns_tablet&quot;:&quot;1&quot;,&quot;cards_columns_mobile&quot;:&quot;1&quot;,&quot;cards_row_gap&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:35,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;cards_row_gap_tablet&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;cards_row_gap_mobile&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]}}\" data-widget_type=\"posts.cards\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-posts-container elementor-posts elementor-posts--skin-cards elementor-grid\" role=\"list\">\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-46512 page type-page status-publish has-post-thumbnail hentry category-sake\" role=\"listitem\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__card\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.sushiya.de\/en\/sake\/sake-kategorien\/\" tabindex=\"-1\"><div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"519\" src=\"https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sake\/sake-flaschen\/sansaro-sake-tasting-flight-img_9899-1536px-768x519.jpg\" class=\"attachment-medium_large size-medium_large wp-image-57197\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sake\/sake-flaschen\/sansaro-sake-tasting-flight-img_9899-1536px-768x519.jpg 768w, https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sake\/sake-flaschen\/sansaro-sake-tasting-flight-img_9899-1536px-300x203.jpg 300w, https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sake\/sake-flaschen\/sansaro-sake-tasting-flight-img_9899-1536px-1024x692.jpg 1024w, https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sake\/sake-flaschen\/sansaro-sake-tasting-flight-img_9899-1536px-18x12.jpg 18w, https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sake\/sake-flaschen\/sansaro-sake-tasting-flight-img_9899-1536px-600x405.jpg 600w, https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sake\/sake-flaschen\/sansaro-sake-tasting-flight-img_9899-1536px.jpg 1536w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/div><\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__badge\">Sake<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.sushiya.de\/en\/sake\/sake-kategorien\/\">\n\t\t\t\tSake Kategorien\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>Welche Kategorien &amp; Klassifikationen gibt es bei japanischem Sake? Inhaltsverzeichnis Derzeit gibt es in Japan etwa 1.400 Sake-Brauereien und es wird gesagt, dass dort mehr als 10.000 verschiedene Sorten Sake<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__read-more-wrapper\">\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/www.sushiya.de\/en\/sake\/sake-kategorien\/\" aria-label=\"Read more about Sake Kategorien\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\tLesen \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2d8f996 title-h2 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"2d8f996\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Wie Sake trinken? \u2013 Japanischen Sake mit allen Sinnen geniessen<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4e55086 text-edit elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"4e55086\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Ums Trinken von Sake ranken sich leider viele falsche Annahmen. Damit Ihnen nicht die gleichen Fehler unterlaufen und Sie das japanische Getr\u00e4nk in seiner reinen Form und Textur erleben k\u00f6nnen, haben wir hier einen kleinen Sake-Guide zusammengestellt.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-937b0be title-h3 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"937b0be\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Wozu trinkt man Sake &amp; wann trinkt man Sake?<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1431f99 text-edit elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"1431f99\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Sake wird w\u00e4hrend des Essens getrunken. Abh\u00e4ngig von der Speise sollte der passende Sake gew\u00e4hlt werden. Selbstverst\u00e4ndlich ist Premium-Sake auch ohne Speise ein echtes Genusserlebnis f\u00fcr die Sinne.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4de8c59 title-h3 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"4de8c59\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Woraus Sake trinken?<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1963968 text-edit elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"1963968\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Stilecht k\u00f6nnen Sie Sake nur genie\u00dfen, wenn Sie das spezielle Sake-Gl\u00e4ser bzw. Keramik-Gef\u00e4\u00dfe daf\u00fcr nutzten. Daneben eignen sich auch Sake-Becher (Ochoko, Kikichoko &amp; Guinomi), Sake-Schalen (Masu, Kimasu) oder Daignjo-Gl\u00e4ser \u2013 f\u00fcr welche Form Sie sich entscheiden sollten, h\u00e4ngt von der Sake-Art, Temperatur und dem Anlass ab. Am besten lassen Sie sich im Restaurant beraten. In unserem Restaurant sansaro bieten wir Ihnen besondere Nosing-Gl\u00e4ser, um die Aromenvielfalt des Sake vollumf\u00e4nglich zu genie\u00dfen. Ein Geheimtipp ist unser Sake-Tasting-Flight, bei dem Sie drei immer wieder wechselnde Sake unterschiedlicher Geschmacksrichtungen oder Qualit\u00e4tsstufen probieren k\u00f6nnen. Mehr dazu auch in K\u00fcrze hier auf der Homepage.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-720bec4 title-h3 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"720bec4\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Welchen Sake trinkt man warm?<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-366938b text-edit elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"366938b\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Grunds\u00e4tzlich werden die besten Premium-Sake k\u00fchl serviert, die Unterklassen der Qualit\u00e4tsprodukte dagegen bei Raumtemperatur oder hei\u00df. Diese Unterscheidungen sind wichtig, da die Temperatur sich stark auf den Geschmack auswirkt. Zum warmen Trinken eignen sich vor allem <a href=\"https:\/\/www.sushiya.de\/sake\/sake-kategorien\/junmai\/\">Junmai<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.sushiya.de\/sake\/sake-kategorien\/junmai-ginjo\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Junmai Ginj\u014d<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.sushiya.de\/sake\/sake-kategorien\/taruzake\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Tarusake<\/a>, Yamahei, Kiomoto. Hei\u00df sind lediglich einfache Sake-Arten und <a href=\"https:\/\/www.sushiya.de\/sake\/sake-kategorien\/honjozo\/\">Honjozo-Sake<\/a> ein Genuss.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-30d5281 title-h3 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"30d5281\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Mehr \u00fcber den Genu\u00df &amp; Trinken von Sake erfahren<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-10b0162 text-edit elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"10b0162\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Wenn Sie mehr dar\u00fcber erfahren wollen, <strong>wie man Sake am Besten geniessen kann, wie man ihn lagert und was man beim Sake-Trinken sagt, finden Sie <a href=\"https:\/\/www.sushiya.de\/sake\/sake-trinken\/\">hier weitere Informationen \u00fcber das Trinken von Sake<\/a>.<\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e5cea6e elementor-grid-1 elementor-grid-tablet-1 teaser_deeplinks elementor-grid-mobile-1 elementor-posts--thumbnail-top elementor-card-shadow-yes elementor-posts__hover-gradient elementor-widget elementor-widget-posts\" data-id=\"e5cea6e\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;cards_columns&quot;:&quot;1&quot;,&quot;cards_columns_tablet&quot;:&quot;1&quot;,&quot;cards_columns_mobile&quot;:&quot;1&quot;,&quot;cards_row_gap&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:35,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;cards_row_gap_tablet&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;cards_row_gap_mobile&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]}}\" data-widget_type=\"posts.cards\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-posts-container elementor-posts elementor-posts--skin-cards elementor-grid\" role=\"list\">\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-47340 page type-page status-publish has-post-thumbnail hentry category-sake category-template-neu\" role=\"listitem\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__card\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.sushiya.de\/en\/sake\/sake-trinken\/\" tabindex=\"-1\"><div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"504\" src=\"https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sake\/sake-tokkuri_383971250-1536px-768x504.jpg\" class=\"attachment-medium_large size-medium_large wp-image-47887\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sake\/sake-tokkuri_383971250-1536px-768x504.jpg 768w, https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sake\/sake-tokkuri_383971250-1536px-600x393.jpg 600w, https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sake\/sake-tokkuri_383971250-1536px-300x197.jpg 300w, https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sake\/sake-tokkuri_383971250-1536px-1024x671.jpg 1024w, https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sake\/sake-tokkuri_383971250-1536px-18x12.jpg 18w, https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sake\/sake-tokkuri_383971250-1536px.jpg 1536w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/div><\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__badge\">Sake<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.sushiya.de\/en\/sake\/sake-trinken\/\">\n\t\t\t\tSake Trinken &#8211; wie man Nihonshu am besten geniesst\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>Die gute Nachricht vorab: Um <a href=\"https:\/\/www.sushiya.de\/sake\/\">Sake<\/a> stilecht zu genie\u00dfen, m\u00fcssen nicht zwingend Regeln eingehalten werden. Es gibt zwar viele verschiedene Rituale und Empfehlungen, die Sie aber nach Ihren eigenen Vorlieben auslegen k\u00f6nnen. So spielt es zum Beispiel keine gro\u00dfe Rolle, ob Sake zum Essen oder danach getrunken wird. Viele Kenner sind zwar der Meinung, dass Sake seinen wahren Charakter erst im Zusammenhang mit passenden Speisen zeigt, aber auch solo entf\u00fchrt Sie Sake in einzigartige Geschmackswelten. <\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__read-more-wrapper\">\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/www.sushiya.de\/en\/sake\/sake-trinken\/\" aria-label=\"Read more about Sake Trinken &#8211; wie man Nihonshu am besten geniesst\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\tLesen \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-ff85815 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"ff85815\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-top-column elementor-element elementor-element-bbd3d66\" data-id=\"bbd3d66\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b46dc1e title-h2 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"b46dc1e\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Erleben Sie die faszinierende Welt des Premium-Sake in M\u00fcnchen<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-77465de text-edit elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"77465de\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Nicht nur die Herstellung von Sake ist eine Kunstform. Auch die\u00a0richtige Zubereitung f\u00fcr den Genuss will gelernt sein und\u00a0erfordert Perfektion<\/p><p>Damit Sie\u00a0Premium-Sake in bester Qualit\u00e4t erleben\u00a0k\u00f6nnen, finden in unserem japanischen Restaurant\u00a0sansaro\u00a0regelm\u00e4\u00dfige\u00a0<a href=\"https:\/\/www.sushiya.de\/events\/sake-tasting\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Sake-Tastings<\/a>\u00a0statt.<\/p><p>Bei diesen Events verkosten wir zusammen mehrere, immer wieder wechselnde Sake-Sorten. Dar\u00fcber erkl\u00e4ren wir Ihnen Interessantes \u00fcber die Hintergr\u00fcnde und die Herstellung von echtem Qualit\u00e4tssake.<\/p><p>Alle Infos sowie aktuelle Termein zu unseren exklusiven Sake-Events finden Sie stets auf\u00a0<a href=\"https:\/\/www.sushiya.de\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">www.sushiya.de<\/a>\u00a0unter\u00a0<a href=\"https:\/\/www.sushiya.de\/sake-tasting\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Sake-Tasting<\/a>.<\/p><p>In unserer\u00a0<a href=\"https:\/\/www.sushiya.de\/blog\/sansaro-getraenkekarte-2019\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Getr\u00e4nkekarte<\/a>\u00a0findet sich eine unschlagbare Auswahl and exquisiten Sake unterschiedlichster Richtungen, von <a href=\"https:\/\/www.sushiya.de\/sake\/sake-kategorien\/ginjo\/\">Ginj\u014d<\/a> bis <a href=\"https:\/\/www.sushiya.de\/sake\/sake-kategorien\/junmai-daiginjo\/\">Junmai Daiginj\u014d<\/a>, typisch japanisch-trinkfreundlich oder exquisit und aufregend.\u00a0<\/p><p><strong>Eine tolle M\u00f6glichkeit ist auch <a href=\"https:\/\/www.sushiya.de\/sansaro\/sake-tasting-flight\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">unser Sake-Tasting-Flight<\/a>, der fest auf unserer Getr\u00e4nkekarte im Restaurant sansaro steht und bei dem wir drei immer wieder wechselnde Premium-Sake f\u00fcr Sie zum Verkosten in kleinen Schl\u00fcckchen bereithalten. Und zu unseren saisonalen Men\u00fcs bieten wir ganz oft eine gezielt ausgesuchte Getr\u00e4nkebegleitung mit Sake an.<\/strong><\/p><p>Die meisten Sake davon k\u00f6nnen Sie \u00fcbrigens auch zur Lieferung in M\u00fcnchen in unserem <a href=\"https:\/\/www.sushiya.de\/lieferservice\/\">Lieferservice<\/a> bestellen. Viel Spa\u00df!<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-top-column elementor-element elementor-element-5ceeee3\" data-id=\"5ceeee3\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-inner-section elementor-element elementor-element-791bd32 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"791bd32\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\" data-settings=\"{&quot;sticky&quot;:&quot;top&quot;,&quot;sticky_offset&quot;:120,&quot;sticky_parent&quot;:&quot;yes&quot;,&quot;sticky_on&quot;:[&quot;desktop&quot;,&quot;tablet&quot;,&quot;mobile&quot;],&quot;sticky_effects_offset&quot;:0,&quot;sticky_anchor_link_offset&quot;:0}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-inner-column elementor-element elementor-element-0634c64\" data-id=\"0634c64\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-fcbe0d0 elementor-cta--skin-cover elementor-animated-content elementor-bg-transform elementor-bg-transform-zoom-in elementor-widget elementor-widget-call-to-action\" data-id=\"fcbe0d0\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"call-to-action.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-cta\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-cta__bg-wrapper\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-cta__bg elementor-bg\" style=\"background-image: url(https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sake-reis-aehre_226763880-1900px-300x190.jpg);\" role=\"img\" aria-label=\"Sake - das Getr\u00e4nk der G\u00f6tter in Japan - wir nur aus Wasser und Reis hergestellt.\"><\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-cta__bg-overlay\"><\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-cta__content\">\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-cta__description elementor-cta__content-item elementor-content-item elementor-animated-item--grow\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"\/sake\">Erfahren Sie mehr \u00fcber Sake<\/a>\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4dc1376 text-edit elementor-icon-list--layout-traditional elementor-list-item-link-full_width elementor-widget elementor-widget-icon-list\" data-id=\"4dc1376\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"icon-list.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<ul class=\"elementor-icon-list-items\">\n\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"elementor-icon-list-item\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"\/sake\/sake-herstellung\/\">\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-icon-list-icon\">\n\t\t\t\t\t\t\t<i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-chevron-right\"><\/i>\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-icon-list-text\">Wie wird Sake hergestellt?<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"elementor-icon-list-item\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"\/sake\/sake-herkunft\/\">\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-icon-list-icon\">\n\t\t\t\t\t\t\t<i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-chevron-right\"><\/i>\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-icon-list-text\">Wo kommt Sake her?<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"elementor-icon-list-item\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"\/sake\/sake-kategorien\/\">\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-icon-list-icon\">\n\t\t\t\t\t\t\t<i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-chevron-right\"><\/i>\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-icon-list-text\">Welche Sake Kategorien gibt es?<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"elementor-icon-list-item\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.sushiya.de\/sake\/sake-herkunft\/regionen\/\">\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-icon-list-icon\">\n\t\t\t\t\t\t\t<i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-chevron-right\"><\/i>\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-icon-list-text\">Sake-Stil nach Regionen in Japan<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"elementor-icon-list-item\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.sushiya.de\/sushi\/muenchen\/\">\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-icon-list-icon\">\n\t\t\t\t\t\t\t<i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-chevron-right\"><\/i>\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-icon-list-text\">Sushi &amp; japanische Restaurants in M\u00fcnchen - die \u00dcbersicht<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t<\/ul>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-c15692c share__container elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"c15692c\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-dd217b9\" data-id=\"dd217b9\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b80ea34 title-h5 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"b80ea34\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h5 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Genuss auf japanisch teilen<\/h5>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a4acc58 text-edit elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"a4acc58\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"letter-spacing: 0.3px;\">SUSHIYA begeistert sich f\u00fcr die japanische K\u00fcche und Kultur. In unserem Restaurant sansaro k\u00f6nnen Sie der faszinierenden japanischen K\u00fcche begegnen oder sich nachhause liefern lassen. Auf unserer Homepage, Facebook und Instragram geben wir immer wieder Einblicke in News und interessante Themen.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9d73f70 elementor-icon-list--layout-inline elementor-align-center elementor-list-item-link-full_width elementor-widget elementor-widget-icon-list\" data-id=\"9d73f70\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"icon-list.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<ul class=\"elementor-icon-list-items elementor-inline-items\">\n\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"elementor-icon-list-item elementor-inline-item\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/sansaro\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-icon-list-icon\">\n\t\t\t\t\t\t\t<i aria-hidden=\"true\" class=\"fab fa-facebook\"><\/i>\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-icon-list-text\">Facebook<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"elementor-icon-list-item elementor-inline-item\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/sushiya_sansaro\/?hl=de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-icon-list-icon\">\n\t\t\t\t\t\t\t<i aria-hidden=\"true\" class=\"fab fa-instagram\"><\/i>\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-icon-list-text\">Instagram<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"elementor-icon-list-item elementor-inline-item\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.tripadvisor.de\/Restaurant_Review-g187309-d1342726-Reviews-Sushiya_Sansaro-Munich_Upper_Bavaria_Bavaria.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-icon-list-icon\">\n\t\t\t\t\t\t\t<svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" xmlns:xlink=\"http:\/\/www.w3.org\/1999\/xlink\" width=\"152px\" height=\"92px\" viewBox=\"0 0 152 92\"><title>Tripadvisor-white-Element (1)<\/title><g id=\"Page-1\" stroke=\"none\" stroke-width=\"1\" fill=\"none\" fill-rule=\"evenodd\"><g id=\"Tripadvisor-white-Element-(1)\" transform=\"translate(1.000000, 1.000000)\" fill=\"#FFFFFF\" fill-rule=\"nonzero\" stroke=\"#FFFFFF\"><path d=\"M139.64,30.1 C149.64,27.62 149.64,20.1 149.64,20.1 L124.74,20.1 C109.82,5.24 94.89,0.23 75,0.23 C55.11,0.23 40.19,5.23 25.27,20.14 L0.4,20.14 C0.4,20.14 0.4,27.62 10.4,30.14 C8.27490829,33.1011627 6.40804903,36.2393598 4.82,39.52 C2.31,44.55 0.4,50.17 0.4,55 C0.4,75.51 14.71,89.8 35.22,89.8 C46.85,89.8 58.22,83.24 65.05,74.87 L75.05,89.8 L85.05,74.87 C91.86,83.24 103.25,89.8 114.88,89.8 C135.39,89.8 149.69,75.51 149.69,55 C149.69,50.43 147.98,45.1 145.69,40.22 C143.996579,36.6636423 141.97091,33.2752499 139.64,30.1 Z M35.22,79.8100405 C21.6872394,79.5385428 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Doch\u00a0w\u00e4hrend Wein etwa<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__meta-data\">\n\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-post-date\">\n\t\t\t24. April 2017\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-24314 post type-post status-publish format-standard has-post-thumbnail hentry category-sake-tasting\" role=\"listitem\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__card\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.sushiya.de\/en\/events\/sake-tasting\/sake-tasting-event-mai-2019\/\" tabindex=\"-1\"><div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"200\" height=\"300\" src=\"https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/Sushiya-Blog-Sake-Tasting-Mai-2019-Titelbild-200x300.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-38218\" alt=\"Sake Tasting im Sushiya Sushi Restaurant M\u00fcnchen\" srcset=\"https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/Sushiya-Blog-Sake-Tasting-Mai-2019-Titelbild-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/Sushiya-Blog-Sake-Tasting-Mai-2019-Titelbild.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 200px) 100vw, 200px\" \/><\/div><\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<h6 class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.sushiya.de\/en\/events\/sake-tasting\/sake-tasting-event-mai-2019\/\">\n\t\t\t\tSake Tasting Event am 5. Mai 2019 im Restaurant sansaro\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h6>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>Unser K\u00fcchenteam ist schon fleissig am Vorbereiten f\u00fcr das Sake Tasting im Restaurant sansaro in M\u00fcnchen am 5. Mai 2019<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__meta-data\">\n\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-post-date\">\n\t\t\t6. April 2019\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-18288 post type-post status-publish format-standard has-post-thumbnail hentry category-sake-tasting\" role=\"listitem\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__card\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.sushiya.de\/en\/events\/sake-tasting\/rueckblick-sake-tasting-1-mai-2018\/\" tabindex=\"-1\"><div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"238\" src=\"https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/Sushiya52-Sake-Tasting-300x238.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-38363\" alt=\"Sake Tasting M\u00fcnchen im Sushi Restaurant Sushiya\" srcset=\"https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/Sushiya52-Sake-Tasting-300x238.jpg 300w, https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/Sushiya52-Sake-Tasting-600x475.jpg 600w, https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/Sushiya52-Sake-Tasting-1024x811.jpg 1024w, https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/Sushiya52-Sake-Tasting-768x608.jpg 768w, https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/Sushiya52-Sake-Tasting.jpg 1167w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div><\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<h6 class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.sushiya.de\/en\/events\/sake-tasting\/rueckblick-sake-tasting-1-mai-2018\/\">\n\t\t\t\tR\u00fcckblick Sake-Tasting mit Food-Pairing am 1. Mai 2018\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h6>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>R\u00fcckblick auf das Sake-Tasting am 1. Mai 2018 im Sushi-Restaurant sansaro in M\u00fcnchen &#8211; wo man japanischen Sake kennenlernen und mit dem passenden Essen kombinieren kann.<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__meta-data\">\n\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-post-date\">\n\t\t\t10. May 2018\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sake &#8211; das sollten Sie \u00fcber japanischen \u201eReiswein\u201c wissen Inhaltsverzeichnis Sake &#8211; japanischer Reiswein, der eigentlich gar kein Wein ist. Urspr\u00fcnglich nur in japanischen Restaurants als vermeintlich hei\u00dfer Reisschnaps serviert finden inzwischen vor allem Premium-Sorten, die man kalt trinkt, Liebhaber in aller Welt und allen Arten von Restaurants. 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