{"id":46932,"date":"2022-02-23T21:52:07","date_gmt":"2022-02-23T20:52:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sushiya.de\/?page_id=46932"},"modified":"2022-06-16T08:54:24","modified_gmt":"2022-06-16T06:54:24","slug":"nigorizake-naturtrueber-sake","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.sushiya.de\/ja\/sake\/sake-kategorien\/nigorizake-naturtrueber-sake\/","title":{"rendered":"\u306b\u3054\u308a\u9152 - \u81ea\u7136\u306e\u6fc1\u308a\u9152"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-page\" data-elementor-id=\"46932\" class=\"elementor elementor-46932\" data-elementor-post-type=\"page\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-dcc32e3 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"dcc32e3\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-5fe49da\" data-id=\"5fe49da\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-97fedf5 titel-h1 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"97fedf5\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h1 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Nigorizake<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-60bb9aa elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"60bb9aa\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-top-column elementor-element elementor-element-bc1044f\" data-id=\"bc1044f\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-394353c elementor-toc--content-ellipsis elementor-widget elementor-widget-table-of-contents\" data-id=\"394353c\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;headings_by_tags&quot;:[&quot;h2&quot;,&quot;h3&quot;,&quot;h4&quot;],&quot;exclude_headings_by_selector&quot;:&quot;.share__container&quot;,&quot;marker_view&quot;:&quot;numbers&quot;,&quot;no_headings_message&quot;:&quot;Es wurden keine \\u00dcberschriften auf dieser Seite gefunden.&quot;,&quot;hierarchical_view&quot;:&quot;yes&quot;,&quot;min_height&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;min_height_tablet&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;min_height_mobile&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]}}\" data-widget_type=\"table-of-contents.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-toc__header\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-toc__header-title\">\n\t\t\t\tInhaltsverzeichnis\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div id=\"elementor-toc__394353c\" class=\"elementor-toc__body\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-toc__spinner-container\">\n\t\t\t\t<i class=\"elementor-toc__spinner eicon-animation-spin eicon-loading\" aria-hidden=\"true\"><\/i>\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-top-column elementor-element elementor-element-7234e7e\" data-id=\"7234e7e\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-73217c7 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"73217c7\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Handwerklich hergestellter Sake ist ein sehr nat\u00fcrliches Produkt. Unter den verschiedenen <a href=\"https:\/\/www.sushiya.de\/sake\/sake-kategorien\/\">Sake-Klassifikationen<\/a> gibt es auch eine naturtr\u00fcbe Variante Nigori-Sake, \u00fcber die wir hier berichten.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-095cbbe elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"095cbbe\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-24fff74\" data-id=\"24fff74\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-95fa8f7 title-h2 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"95fa8f7\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Was ist Nigorizake?<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-8078266 text-edit elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"8078266\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Nigorizake (\u6fc1\u308a\u9152) bedeutet w\u00f6rtlich tr\u00fcber Sake und es handelt sich um Sake, der noch Reisbestandteile enth\u00e4lt.<\/p><p>Obwohl es heute eine breite Palette von Nigorizake auf dem Markt gibt, sind die meisten cremiger und s\u00fc\u00dfer als klarer, normaler Sake. Die Farbe des Nigorizake reicht von halbtransparent bis milchig-wei\u00df und seine Texturen variieren entsprechend.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1675880 title-h2 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"1675880\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Wie Nigorizake hergestellt wird<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ef14e0f text-edit elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"ef14e0f\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Um Nigorizake zu verstehen, muss man den Prozess der Sake-Herstellung kennen.<\/p><p>Nach der alkoholischen G\u00e4rung wird die Sake-Maische in einen Sake-Beutel gef\u00fcllt und unter Druck ausgepresst, um den Sake-Trester von der Fl\u00fcssigkeit zu trennen. Die extrahierte Fl\u00fcssigkeit wird anschlie\u00dfend gefiltert, um einen klaren Sake zu erhalten. Beim Nigorizake wird die Sake-Maische durch ein grobes Tuch gepresst, wobei die Reispartikel in der Fl\u00fcssigkeit zur\u00fcckbleibt. Dieser Bodensatz, der schlie\u00dflich absinkt, verleiht dem Sake seine tr\u00fcbe Farbe.<\/p><p>Zudem k\u00f6nnen Brauer auch einen grob gefilterten Sake mit klarem Sake mischen und so den Tr\u00fcbungsgrad kontrollieren. Diese Sake k\u00f6nnen entweder schwach tr\u00fcb oder auch sehr tr\u00fcb, fast milchig sein. Sie haben eine Farbe von fast reinem Wei\u00df bishin zu hellgelb.<\/p><p>Nigorizake k\u00f6nnen in jeder Qualit\u00e4tsstufe\/Kategorie hergestellt werden, unabh\u00e4ngig vom Poliergrad des Reises. Es ist allerdings ein wenig zwecklos, Reis durch den teuren und zeitaufw\u00e4ndigen Polierprozess zu bringen, um einen Sake herzustellen, der f\u00fcr seine rustikalen Qualit\u00e4ten gesch\u00e4tzt wird.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-960a3bb title-h2 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"960a3bb\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Wie schmeckt Nigorizake?<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a05f55b text-edit elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"a05f55b\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Normaler Sake kann je nach Marke oder Typ s\u00fc\u00df oder trocken sein, aber insgesamt ist der Geschmack sauber und erfrischend. Nigorizake hingegen hat einen reicheren Geschmack und eine samtige Textur und ist oft relativ s\u00fc\u00df. Au\u00dferdem verbleibt eine gewisse nat\u00fcrliche Tr\u00fcbung im Sake, was das Interessante Trinkgef\u00fchl und einen einzigartigen Geschmack verleiht.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-cec54ff title-h2 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"cec54ff\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Wie man Nigorizake genie\u00dft?<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5280207 text-edit elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"5280207\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Nigorizake hat in der Regel einen Trub, der sich am Boden der Flasche absetzt und mit dem \u00dcberstand in zwei Schichten aufgespalten zu sein scheint. Durch leichtes Sch\u00fctteln der Flasche vor dem Trinken vermischt sich der Trub zu einer milchig-wei\u00dfen Farbe.<\/p><p>Nigorizake wird am besten kalt getrunken. Stets gut gek\u00fchlter Nigorizake ist ein beliebter Sake, der gut zu internationalen scharfen Gerichten passt und diejenigen anspricht, die nach etwas st\u00e4rkeren, direkten Aromen suchen.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-3424043 share__container elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"3424043\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-301e94f\" data-id=\"301e94f\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4851f29 title-h5 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"4851f29\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h5 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Mehr \u00fcber japanische K\u00fcche? <\/h5>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7715da1 text-edit elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"7715da1\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Alles \u00fcber Sake <a href=\"http:\/\/www.sushiya.de\/sake\">www.sushiya.de\/sake<\/a><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-197178b elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"197178b\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-e93bfb8\" data-id=\"e93bfb8\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e65ada2 elementor-grid-3 elementor-grid-tablet-2 elementor-grid-mobile-1 elementor-posts--thumbnail-top elementor-posts__hover-gradient elementor-widget elementor-widget-posts\" data-id=\"e65ada2\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;cards_row_gap&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:40,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;cards_columns&quot;:&quot;3&quot;,&quot;cards_columns_tablet&quot;:&quot;2&quot;,&quot;cards_columns_mobile&quot;:&quot;1&quot;,&quot;cards_row_gap_tablet&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;cards_row_gap_mobile&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]}}\" data-widget_type=\"posts.cards\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-posts-container elementor-posts elementor-posts--skin-cards elementor-grid\" role=\"list\">\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-46572 page type-page status-publish has-post-thumbnail hentry category-sake\" role=\"listitem\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__card\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.sushiya.de\/ja\/sake\/sake-kategorien\/honjozo\/\" tabindex=\"-1\"><div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"177\" src=\"https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sake\/sake-kategorie-honjozo-quer-300x177.png\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-47169\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sake\/sake-kategorie-honjozo-quer-300x177.png 300w, https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sake\/sake-kategorie-honjozo-quer-18x12.png 18w, https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sake\/sake-kategorie-honjozo-quer.png 600w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div><\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<h6 class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.sushiya.de\/ja\/sake\/sake-kategorien\/honjozo\/\">\n\t\t\t\tAlles \u00fcber die Sake-Kategorie Honjozo\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h6>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>Honj\u014dz\u014d &amp; Tokubetsu Honj\u014dz\u014d Inhaltsverzeichnis Japanischen Sake gibt es in den unterschiedlichsten Preisklassen und Qualit\u00e4tsstufen. Um die Qualit\u00e4ten zu unterschieden<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__meta-data\">\n\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-post-date\">\n\t\t\t3. 2\u6708 2022\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-57309 page type-page status-publish hentry category-sake category-template-neu\" role=\"listitem\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__card\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<h6 class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.sushiya.de\/ja\/sake\/sake-sorten\/katsuyama\/\">\n\t\t\t\tKatsuyama\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h6>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>Es gibt eine gro\u00dfe Vielfalt an Brauereien und Sorten von japanischem Sake. Hier berichten wir \u00fcber eine Brauerei, die extrem<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__meta-data\">\n\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-post-date\">\n\t\t\t28. 4\u6708 2023\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-47429 page type-page status-publish has-post-thumbnail hentry category-sake category-template-neu\" role=\"listitem\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__card\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.sushiya.de\/ja\/sake\/sake-kategorien\/namazake\/\" tabindex=\"-1\"><div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"177\" src=\"https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sake\/sake-kategorie-namazake-quer-300x177.png\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-47183\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sake\/sake-kategorie-namazake-quer-300x177.png 300w, https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sake\/sake-kategorie-namazake-quer-18x12.png 18w, https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sake\/sake-kategorie-namazake-quer.png 600w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div><\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<h6 class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.sushiya.de\/ja\/sake\/sake-kategorien\/namazake\/\">\n\t\t\t\tNamazake &#8211; unpasteurisierter Sake\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h6>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>Die <a href=\"https:\/\/www.sushiya.de\/sake\/sake-kategorien\/\">verschiedenen Kategorien und Klassifikationen von Sake<\/a> helfen, einen \u00dcberblick \u00fcber Sake und den Durchblick bei der Suche nach dem pers\u00f6nlichen Lieblingssake zu finden. Hier stellen wir eine ganz besonders interessante Kategorie kurz vor: Namazake.<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__meta-data\">\n\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-post-date\">\n\t\t\t13. 3\u6708 2022\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nigorizake Inhaltsverzeichnis Handwerklich hergestellter Sake ist ein sehr nat\u00fcrliches Produkt. Unter den verschiedenen Sake-Klassifikationen gibt es auch eine naturtr\u00fcbe Variante Nigori-Sake, \u00fcber die wir hier berichten. Was ist Nigorizake? Nigorizake (\u6fc1\u308a\u9152) bedeutet w\u00f6rtlich tr\u00fcber Sake und es handelt sich um Sake, der noch Reisbestandteile enth\u00e4lt. Obwohl es heute eine breite Palette von Nigorizake auf dem Markt gibt, sind die meisten cremiger und s\u00fc\u00dfer als klarer, normaler Sake. Die Farbe des Nigorizake reicht von halbtransparent bis milchig-wei\u00df und seine Texturen variieren entsprechend. Wie Nigorizake hergestellt wird Um Nigorizake zu verstehen, muss man den Prozess der Sake-Herstellung kennen. Nach der alkoholischen G\u00e4rung wird die Sake-Maische in einen Sake-Beutel gef\u00fcllt und unter Druck [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":47185,"parent":46512,"menu_order":8,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"categories":[178],"tags":[],"class_list":["post-46932","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","category-sake"],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sushiya.de\/ja\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/46932","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sushiya.de\/ja\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sushiya.de\/ja\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sushiya.de\/ja\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sushiya.de\/ja\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=46932"}],"version-history":[{"count":14,"href":"https:\/\/www.sushiya.de\/ja\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/46932\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":49868,"href":"https:\/\/www.sushiya.de\/ja\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/46932\/revisions\/49868"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sushiya.de\/ja\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/46512"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sushiya.de\/ja\/wp-json\/wp\/v2\/media\/47185"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sushiya.de\/ja\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=46932"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sushiya.de\/ja\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=46932"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sushiya.de\/ja\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=46932"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}