{"id":58612,"date":"2023-09-11T11:54:07","date_gmt":"2023-09-11T09:54:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sushiya.de\/?p=58612"},"modified":"2023-12-15T08:16:27","modified_gmt":"2023-12-15T07:16:27","slug":"kaiseki-event-11-12-oktober-2023","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sushiya.de\/ja\/events\/kaiseki-event-11-12-oktober-2023\/","title":{"rendered":"2023\u5e7410\u670811\u65e5\u30fb12\u65e5 \u61d0\u77f3\u6599\u7406\u30a4\u30d9\u30f3\u30c8"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"58612\" class=\"elementor elementor-58612\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-b799e1a elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"b799e1a\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-546e956\" data-id=\"546e956\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2a2b265 title-h2 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"2a2b265\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Herbst-Kaiseki 2023<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-258262d text-edit elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"258262d\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"color: var( --e-global-color-1d94043 ); letter-spacing: 0.3px; background-color: var( --e-global-color-e8e2c28 );\">Trotz Personalknappheit in K\u00fcche und Service wollen gerne dieses Jahr nochmal ein Kaiseki-Event am 11. \/ 12. Oktober veranstalten. Wir freuen uns, wenn Sie daran teilnehmen k\u00f6nnen! In diesem Beitrag informieren wir \u00fcber das Men\u00fc des Kaiseki-Event und was Sie rund um die Buchung &amp; Teilnahme wissen m\u00fcssen. Nach dem abgeschlossenen Abend f\u00fcgen wir wie immer Fotos von den Speisen zu diesem Beitrag hinzu. In den Artikeln \u00fcber die bisherigen <a href=\"https:\/\/www.sushiya.de\/events\/kaiseki\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Kaiseki-Events<\/a> k\u00f6nnen Sie schon jetzt sehen, wie die fr\u00fcheren Events in Foto &amp; Feedback waren.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-07ffaae text-edit elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"07ffaae\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><strong><a href=\"https:\/\/www.sushiya.de\/kaiseki\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Kaiseki<\/a>\u00a0ist die Haute Cuisine Japans, ein saisonales Men\u00fc aus vielen kleinen G\u00e4ngen. Was sind die Vorausetzungen, die ein Koch f\u00fcr diese Arbeit mitbringen muss? Sehen Sie sich jetzt unser Video zum Thema Kaiseki an!<\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-96d5300 elementor-widget elementor-widget-video\" data-id=\"96d5300\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;youtube_url&quot;:&quot;https:\\\/\\\/youtu.be\\\/pt_XjoI65ak&quot;,&quot;lazy_load&quot;:&quot;yes&quot;,&quot;video_type&quot;:&quot;youtube&quot;,&quot;controls&quot;:&quot;yes&quot;}\" data-widget_type=\"video.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-wrapper elementor-open-inline\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-video\"><\/div>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e396935 title-h2 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"e396935\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Kanro - Kalter Tau<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-20294c1 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"20294c1\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"88\" height=\"88\" src=\"https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sushiya-ci\/kamon\/A-928-sansaro-kamon-steingrau.png\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail wp-image-39802\" alt=\"\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ac2d810 text-edit elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"ac2d810\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Der traditionelle chinesische Kalender unterteilt das Jahr in 24 Sonnenperioden.<\/p><p>Kanro (\u5bd2\u9732) bezieht sich auf den kalten Tau, der sich vom Sp\u00e4tsommer bis zum Fr\u00fchherbst auf den Wildblumen erscheint. Die Zeit markiert das Ende der langen Regenzeit im Herbst und den Beginn des Herbstes in seiner ganzen Pracht.<\/p><p>\u201eKanro\u201c f\u00e4llt nach dem modernen Kalender in die Zeit vom 8. bis 15. Oktober, und in dieser Zeit sind zwar die N\u00e4chte l\u00e4nger und die Morgen- und Abendstunden k\u00fchler, aber die Luft ist klar und die Tage sind sehr angenehm.<\/p><p>Unser Kaiseki-Event im Oktober 2023 soll Sie kulinarisch mit in diese Saison in Japan nehmen.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b1e6750 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"b1e6750\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"414\" src=\"https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sushiya-ci\/gestaltungselemente\/herbst-maroni_481160225.png\" class=\"attachment-large size-large wp-image-58648\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sushiya-ci\/gestaltungselemente\/herbst-maroni_481160225.png 800w, 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Ry\u014dri<br>\n\u5bd2\u9732\u4f1a\u5e2d\u304a\u732e\u7acb<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7ad9664 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"7ad9664\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figure class=\"wp-caption\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sansaro\/events\/kaiseki\/kaiseki-sansaro-oktober-2023-_8509386-1536px.jpg\" data-elementor-open-lightbox=\"yes\" data-elementor-lightbox-title=\"kaiseki-sansaro-Oktober-2023-_8509386-1536px\" data-e-action-hash=\"#elementor-action%3Aaction%3Dlightbox%26settings%3DeyJpZCI6NTkyMDgsInVybCI6Imh0dHBzOlwvXC93d3cuc3VzaGl5YS5kZVwvd3AtY29udGVudFwvdXBsb2Fkc1wvc2Fuc2Fyb1wvZXZlbnRzXC9rYWlzZWtpXC9rYWlzZWtpLXNhbnNhcm8tb2t0b2Jlci0yMDIzLV84NTA5Mzg2LTE1MzZweC5qcGcifQ%3D%3D\">\n\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"1536\" height=\"981\" src=\"https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sansaro\/events\/kaiseki\/kaiseki-sansaro-oktober-2023-_8509386-1536px.jpg\" class=\"attachment-full size-full wp-image-59208\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sansaro\/events\/kaiseki\/kaiseki-sansaro-oktober-2023-_8509386-1536px.jpg 1536w, https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sansaro\/events\/kaiseki\/kaiseki-sansaro-oktober-2023-_8509386-1536px-300x192.jpg 300w, https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sansaro\/events\/kaiseki\/kaiseki-sansaro-oktober-2023-_8509386-1536px-1024x654.jpg 1024w, https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sansaro\/events\/kaiseki\/kaiseki-sansaro-oktober-2023-_8509386-1536px-768x491.jpg 768w, https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sansaro\/events\/kaiseki\/kaiseki-sansaro-oktober-2023-_8509386-1536px-18x12.jpg 18w, 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Vorspeisen<\/a><\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a594421 text-edit elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"a594421\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>\u9d8f\u3082\u3082\u8089\u306e\u91a4\u6cb9\u716e, \u5360\u5730\u8338\u3068\u6c34\u83dc\u306e\u6d78\u3057\u3001\u9ec4\u8eab\u9162<\/p><ul><li><strong>Geschmorte H\u00e4hnchenschenkel<\/strong><\/li><li><strong>Shimeji-Pilze<\/strong><\/li><li><strong>Senfkohl mit Eigelb-Essig-Sauce<\/strong><\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3f31bc5 text-edit elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"3f31bc5\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Der perfekte Auftakt f\u00fcr einen herzhaften Gang ist das Schwarzfederhuhn <a href=\"https:\/\/www.sushiya.de\/blog\/label-rouge\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Label Rouge<\/a>. Nachdem die Haut knusprig gebraten wurde, wird es in eine gew\u00fcrzte Br\u00fche gelegt und zwei Stunden lang auf niedriger Stufe gekocht, so dass es saftig ist, ohne zu riechen.<br \/>Die erfrischende W\u00fcrzung beeintr\u00e4chtigt nicht den sanften Charakter der eingeweichten Shimeji-Pilze und des Mizuna-Gem\u00fcses.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e5461c1 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"e5461c1\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sansaro\/events\/kaiseki\/kaiseki-sansaro-oktober-2023-_8509317-1536px.jpg\" data-elementor-open-lightbox=\"yes\" data-elementor-lightbox-title=\"kaiseki-sansaro-Oktober-2023-_8509317-1536px\" data-e-action-hash=\"#elementor-action%3Aaction%3Dlightbox%26settings%3DeyJpZCI6NTkyMDcsInVybCI6Imh0dHBzOlwvXC93d3cuc3VzaGl5YS5kZVwvd3AtY29udGVudFwvdXBsb2Fkc1wvc2Fuc2Fyb1wvZXZlbnRzXC9rYWlzZWtpXC9rYWlzZWtpLXNhbnNhcm8tb2t0b2Jlci0yMDIzLV84NTA5MzE3LTE1MzZweC5qcGcifQ%3D%3D\">\n\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"512\" src=\"https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sansaro\/events\/kaiseki\/kaiseki-sansaro-oktober-2023-_8509317-1536px-1024x655.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-59207\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sansaro\/events\/kaiseki\/kaiseki-sansaro-oktober-2023-_8509317-1536px-1024x655.jpg 1024w, https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sansaro\/events\/kaiseki\/kaiseki-sansaro-oktober-2023-_8509317-1536px-300x192.jpg 300w, https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sansaro\/events\/kaiseki\/kaiseki-sansaro-oktober-2023-_8509317-1536px-768x492.jpg 768w, https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sansaro\/events\/kaiseki\/kaiseki-sansaro-oktober-2023-_8509317-1536px-18x12.jpg 18w, https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sansaro\/events\/kaiseki\/kaiseki-sansaro-oktober-2023-_8509317-1536px-600x384.jpg 600w, https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sansaro\/events\/kaiseki\/kaiseki-sansaro-oktober-2023-_8509317-1536px.jpg 1536w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0fa80ec text-edit elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"0fa80ec\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><strong>Sake-Begleitung 1. Gang:<\/strong><\/p><p>Koshi no Kanbai &#8211; Amane<\/p><p>Der neue <a href=\"https:\/\/www.sushiya.de\/sake\/sake-kategorien\/junmai-ginjo\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Junmai Ginj\u014d<\/a> von der legend\u00e4ren Brauerei Koshi no Kanbai. Kaum in Europa verf\u00fcgbar, schon bei uns auf der Karte und zum Einstieg im Kaiseki-Men\u00fc.<\/p><p>\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-767fb67 elementor-section-full_width elementor-section-height-min-height elementor-section-height-default elementor-section-items-middle\" data-id=\"767fb67\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;,&quot;motion_fx_motion_fx_scrolling&quot;:&quot;yes&quot;,&quot;motion_fx_devices&quot;:[&quot;desktop&quot;,&quot;tablet&quot;,&quot;mobile&quot;]}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-no\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-f6be4c5\" data-id=\"f6be4c5\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap\">\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-31b77bc elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"31b77bc\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-06169c0\" data-id=\"06169c0\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4338450 title-h3 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"4338450\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Wanmono  \u6900\u7269  Suppe<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2fc2d71 text-edit elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"2fc2d71\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>\u8c46\u4e73\u7c95\u6c41\u4ed5\u7acb\u3066<br \/>\u7518\u9bdb\u306e\u5e7d\u5eb5\u6f2c\u3051\u63da\u3052<br \/>\u3000\u856a\u3000\u4eba\u53c2\u3000\u539a\u63da\u3052\u8c46\u8150\u3000\u9752\u6897\u83dc<\/p><ul><li><strong>Sake-Trester Suppe mit Torpedobarsch, Sojamilch,<\/strong><br \/><strong>Mair\u00fcben, Karotten, T\u014dfu und Pak Choi<\/strong><\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a7b2724 text-edit elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"a7b2724\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>F\u00fcr diese Suppe wird Amadai (Torpedobarsch) verwendet, der vom Fr\u00fchherbst bis zum Winter Saison hat. Die cremige Suppe wird mit viel Sojamilch zubereitet, damit der Geschmack des Amadai, der mit Sojasauce und <a href=\"https:\/\/www.sushiya.de\/washoku\/shokuzai\/yuzu\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Yuzu<\/a> gew\u00fcrzt ist, nicht verloren geht.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1d2130e text-edit elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"1d2130e\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Bei diesem Gang wird kein Sake gereicht, um den Geschmack des Sake-Kasu voll zur Geltung zu bringen.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-eb737f7 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"eb737f7\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sansaro\/events\/kaiseki\/kaiseki-sansaro-oktober-2023-_8509323-1536px.jpg\" data-elementor-open-lightbox=\"yes\" data-elementor-lightbox-title=\"kaiseki-sansaro-Oktober-2023-_8509323-1536px\" data-e-action-hash=\"#elementor-action%3Aaction%3Dlightbox%26settings%3DeyJpZCI6NTkyMDYsInVybCI6Imh0dHBzOlwvXC93d3cuc3VzaGl5YS5kZVwvd3AtY29udGVudFwvdXBsb2Fkc1wvc2Fuc2Fyb1wvZXZlbnRzXC9rYWlzZWtpXC9rYWlzZWtpLXNhbnNhcm8tb2t0b2Jlci0yMDIzLV84NTA5MzIzLTE1MzZweC5qcGcifQ%3D%3D\">\n\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"523\" src=\"https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sansaro\/events\/kaiseki\/kaiseki-sansaro-oktober-2023-_8509323-1536px-1024x670.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-59206\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sansaro\/events\/kaiseki\/kaiseki-sansaro-oktober-2023-_8509323-1536px-1024x670.jpg 1024w, https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sansaro\/events\/kaiseki\/kaiseki-sansaro-oktober-2023-_8509323-1536px-300x196.jpg 300w, https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sansaro\/events\/kaiseki\/kaiseki-sansaro-oktober-2023-_8509323-1536px-768x503.jpg 768w, https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sansaro\/events\/kaiseki\/kaiseki-sansaro-oktober-2023-_8509323-1536px-18x12.jpg 18w, https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sansaro\/events\/kaiseki\/kaiseki-sansaro-oktober-2023-_8509323-1536px-600x393.jpg 600w, https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sansaro\/events\/kaiseki\/kaiseki-sansaro-oktober-2023-_8509323-1536px.jpg 1536w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-86f9ae8 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"86f9ae8\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-c3d3a70\" data-id=\"c3d3a70\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-925dba5 text-edit elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"925dba5\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><strong>Was bedeuten eigentlich die verschiedenen Gang-Namen im Kaiseki? Welche Struktur liegt einem Kaiseki-Men\u00fc zugrunde?\u00a0<\/strong><\/p><p><strong>Lesen Sie unseren <a href=\"https:\/\/www.sushiya.de\/kaiseki\/gangfolge-menuestruktur-kaiseki\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">umfassenden Artikel \u00fcber Gangfolge und Men\u00fcstruktur im Kaiseki<\/a>.<\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e171e28 title-h3 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"e171e28\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Mukouzuke  \u5411\u4ed8  Sashimi<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d1cc7be text-edit elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"d1cc7be\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>\u9baa\u3068\u308d\u306e\u6606\u5e03\u3006<br \/>\u7099\u308a\u79cb\u9bad\u306e\u7d2b\u8607\u5dfb\u3001\u3044\u304f\u3089\u91a4\u6cb9\u6f2c\u306e\u305b<br \/>\u771f\u9bdb\u3078\u304e\u9020\u308a<\/p><ul><li><strong>Bluefin-Thunfisch Toro Kobu-jime<\/strong><\/li><li><strong>Gefl\u00e4mmter Herbst-Lachs einwickelt mit Shiso-Blatt, Lachsrogen als Topping<\/strong><\/li><li><strong>Japanische Dorade im Hegi-Zukuri-Schnitt<\/strong><\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-29ed2e7 text-edit elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"29ed2e7\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Toro, der im Winter noch k\u00f6stlicher wird, wird mit Kombu mariniert, um seinen Geschmack zu verdichten.<br \/>Auch der Herbstlachs hat jetzt Saison. Ein typisch japanisches Kraut wird mit Lachs gerollt und angebraten, um \u00fcbersch\u00fcssiges Fett zu entfernen.<br \/>Die Seebrasse mit ihrem elastischen Fleisch wird entlang der Fasern im Hegi-zukuri-Stil geschnitten, was im Gegensatz zur \u00fcblichen Art des Schneidens der Seebrasse steht, um ihr eine angenehme Textur zu verleihen.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-8f2dfe9 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"8f2dfe9\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sansaro\/events\/kaiseki\/kaiseki-sansaro-oktober-2023-_8509325-1536px.jpg\" data-elementor-open-lightbox=\"yes\" data-elementor-lightbox-title=\"kaiseki-sansaro-Oktober-2023-_8509325-1536px\" data-e-action-hash=\"#elementor-action%3Aaction%3Dlightbox%26settings%3DeyJpZCI6NTkyMDUsInVybCI6Imh0dHBzOlwvXC93d3cuc3VzaGl5YS5kZVwvd3AtY29udGVudFwvdXBsb2Fkc1wvc2Fuc2Fyb1wvZXZlbnRzXC9rYWlzZWtpXC9rYWlzZWtpLXNhbnNhcm8tb2t0b2Jlci0yMDIzLV84NTA5MzI1LTE1MzZweC5qcGcifQ%3D%3D\">\n\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"451\" src=\"https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sansaro\/events\/kaiseki\/kaiseki-sansaro-oktober-2023-_8509325-1536px-1024x577.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-59205\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sansaro\/events\/kaiseki\/kaiseki-sansaro-oktober-2023-_8509325-1536px-1024x577.jpg 1024w, https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sansaro\/events\/kaiseki\/kaiseki-sansaro-oktober-2023-_8509325-1536px-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sansaro\/events\/kaiseki\/kaiseki-sansaro-oktober-2023-_8509325-1536px-768x433.jpg 768w, https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sansaro\/events\/kaiseki\/kaiseki-sansaro-oktober-2023-_8509325-1536px-18x10.jpg 18w, https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sansaro\/events\/kaiseki\/kaiseki-sansaro-oktober-2023-_8509325-1536px-600x338.jpg 600w, https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sansaro\/events\/kaiseki\/kaiseki-sansaro-oktober-2023-_8509325-1536px.jpg 1536w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-53b48be text-edit elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"53b48be\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><strong>Sake-Begleitung 3. Gang<\/strong><\/p><p>Shinsen <a href=\"https:\/\/www.sushiya.de\/sake\/sake-kategorien\/ginjo\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ginj\u014d<\/a>\u00a0<\/p><p>Dieser typisch trockene Ginj\u014d Sake von Ishikawa passt gut zu <a href=\"https:\/\/www.sushiya.de\/washoku\/sashimi\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Sashimi<\/a>.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-86e4304 elementor-section-full_width elementor-section-height-min-height elementor-hidden-desktop elementor-hidden-tablet elementor-hidden-mobile elementor-section-height-default elementor-section-items-middle\" data-id=\"86e4304\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-no\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-ac4db6a\" data-id=\"ac4db6a\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap\">\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-6080b29 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"6080b29\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-69e322a\" data-id=\"69e322a\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-43773b5 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"43773b5\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"88\" height=\"88\" src=\"https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sushiya-ci\/kamon\/A-928-sansaro-kamon-steingrau.png\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail wp-image-39802\" alt=\"\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-832fba4 title-h3 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"832fba4\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Futamono \u84cb\u7269 Gericht mit Deckel<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f3a6251 text-edit elementor-widget__width-initial elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"f3a6251\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>\u9c3b\u84b2\u713c\u3068\u30d1\u30f3\u306e\u7b52\u84b8\u3057\u713c<br \/>\u63da\u3052\u8304\u5b50\u3000\u3057\u3057\u5510\u3000\u5927\u548c\u828b\u3000\u82a5\u5b50\u3000\u9f08\u7532\u5eb5<\/p><ul><li><strong>Geschmorter Aal im Brotmantel, frittierte Aubergine und Shishit\u014d-Paprika mit Yamswurzel, Bekk\u014dan-Sauce und Senf<\/strong><\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-8848ca2 text-edit elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"8848ca2\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Ein anspruchsvolles Gericht versteckt sich in diesem Gang.\u00a0<\/p><p>Aal wird mit dem Sommer in Verbindung gebracht, aber in Wirklichkeit hat er von Oktober bis Dezember Saison. Der Aal wird mit Rotwein und Sojaso\u00dfe gew\u00fcrzt und in knuspriges Brot eingewickelt, um den reichhaltigen Geschmack im Inneren einzufangen. Verwendung von Brot in der japanischen K\u00fcche? Es mag Sie \u00fcberraschen, dass Brot in der japanischen K\u00fcche durchaus verwendet wird, aber Sie werden es sicher genie\u00dfen.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b900ba2 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"b900ba2\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sansaro\/events\/kaiseki\/kaiseki-sansaro-oktober-2023-_8509336-1536px.jpg\" data-elementor-open-lightbox=\"yes\" data-elementor-lightbox-title=\"kaiseki-sansaro-Oktober-2023-_8509336-1536px\" data-e-action-hash=\"#elementor-action%3Aaction%3Dlightbox%26settings%3DeyJpZCI6NTkyMDQsInVybCI6Imh0dHBzOlwvXC93d3cuc3VzaGl5YS5kZVwvd3AtY29udGVudFwvdXBsb2Fkc1wvc2Fuc2Fyb1wvZXZlbnRzXC9rYWlzZWtpXC9rYWlzZWtpLXNhbnNhcm8tb2t0b2Jlci0yMDIzLV84NTA5MzM2LTE1MzZweC5qcGcifQ%3D%3D\">\n\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"488\" src=\"https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sansaro\/events\/kaiseki\/kaiseki-sansaro-oktober-2023-_8509336-1536px-1024x625.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-59204\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sansaro\/events\/kaiseki\/kaiseki-sansaro-oktober-2023-_8509336-1536px-1024x625.jpg 1024w, https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sansaro\/events\/kaiseki\/kaiseki-sansaro-oktober-2023-_8509336-1536px-300x183.jpg 300w, https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sansaro\/events\/kaiseki\/kaiseki-sansaro-oktober-2023-_8509336-1536px-768x469.jpg 768w, https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sansaro\/events\/kaiseki\/kaiseki-sansaro-oktober-2023-_8509336-1536px-18x12.jpg 18w, https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sansaro\/events\/kaiseki\/kaiseki-sansaro-oktober-2023-_8509336-1536px-600x366.jpg 600w, https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sansaro\/events\/kaiseki\/kaiseki-sansaro-oktober-2023-_8509336-1536px.jpg 1536w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7f9d547 text-edit elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"7f9d547\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><strong>Sake-Begleitung 4. Gang<\/strong><\/p><p>Dies ist ein exklusiver Sake, der nur in wenigen Restaurants verkostet werden kann. Richard Geoffroy, der ehemalige Kellermeister von Dom Perignon, hat einen eignen Sake in der Pr\u00e4fektur Toyama, Japan kreiert. Er wird mit einer Assemblage-Technik hergestellt, die auch bei der Herstellung von Champagner verwendet wird.<br \/>In der Welt des Sake ist das Blending beispiellos. Der Iwa Sake ist eine exquisite Mischung aus verschiedenen <a href=\"https:\/\/www.sushiya.de\/sake\/sake-herstellung\/sake-reissorten\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Reissorten<\/a> und Sake aus verschiedenen <a href=\"https:\/\/www.sushiya.de\/sake\/sake-herstellung\/hefe-koji\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Hefearten<\/a>, die ihm eine noch nie dagewesene Komplexit\u00e4t und Tiefe verleihen.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-0a881a1 elementor-section-full_width elementor-section-height-min-height elementor-section-height-default elementor-section-items-middle\" data-id=\"0a881a1\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-no\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-819b828\" data-id=\"819b828\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap\">\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-c1864be elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"c1864be\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-2e5fdf1\" data-id=\"2e5fdf1\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f169d88 title-h3 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"f169d88\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Kuchitori  \u53e3\u53d6  K\u00f6stlichkeiten zum Sake<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ac44d5a text-edit elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"ac44d5a\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>\u5e06\u7acb\u8c9d\u67f1\u3068\u7261\u8823\u306e\u67da\u91dc\u713c<br \/>\u3000\u30a8\u30ea\u30f3\u30ae\u8338\u3000\u5357\u74dc\u3000\u6728\u306e\u82bd\u3000\u7530\u697d\u5473\u564c<\/p><ul><li><strong>Kaki-Persimon und Pistazie mit T\u014dfupaste<\/strong><\/li><li><strong>Feigen Tempura und Mozzarella-K\u00e4se mit K\u014dji-Miso<\/strong><\/li><li><strong>Geschmortes Schweinefleisch mit Taro-Cr\u00e8me und Goji-<\/strong><br \/><strong>Beeren<\/strong><\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d4facdc text-edit elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"d4facdc\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Kaki und Pistazien, die beide gerade Saison haben, werden in einer traditionellen japanischen Zubereitung namens Shiraae kombiniert.<br \/>Die Feigen, deren S\u00fc\u00dfe durch Tempura verst\u00e4rkt wird, werden mit Mozzarella-K\u00e4se serviert und mit einer Sauce aus Koji-Miso und Joghurt \u00fcbergossen, die mit Malzreis einen fruchtigen Geschmack hat.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b602d53 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"b602d53\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figure class=\"wp-caption\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sansaro\/events\/kaiseki\/kaiseki-sansaro-oktober-2023-_8509340-1536px.jpg\" data-elementor-open-lightbox=\"yes\" data-elementor-lightbox-title=\"kaiseki-sansaro-Oktober-2023-_8509340-1536px\" data-e-action-hash=\"#elementor-action%3Aaction%3Dlightbox%26settings%3DeyJpZCI6NTkyMDMsInVybCI6Imh0dHBzOlwvXC93d3cuc3VzaGl5YS5kZVwvd3AtY29udGVudFwvdXBsb2Fkc1wvc2Fuc2Fyb1wvZXZlbnRzXC9rYWlzZWtpXC9rYWlzZWtpLXNhbnNhcm8tb2t0b2Jlci0yMDIzLV84NTA5MzQwLTE1MzZweC5qcGcifQ%3D%3D\">\n\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"520\" src=\"https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sansaro\/events\/kaiseki\/kaiseki-sansaro-oktober-2023-_8509340-1536px-1024x666.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-59203\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sansaro\/events\/kaiseki\/kaiseki-sansaro-oktober-2023-_8509340-1536px-1024x666.jpg 1024w, https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sansaro\/events\/kaiseki\/kaiseki-sansaro-oktober-2023-_8509340-1536px-300x195.jpg 300w, https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sansaro\/events\/kaiseki\/kaiseki-sansaro-oktober-2023-_8509340-1536px-768x500.jpg 768w, https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sansaro\/events\/kaiseki\/kaiseki-sansaro-oktober-2023-_8509340-1536px-18x12.jpg 18w, https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sansaro\/events\/kaiseki\/kaiseki-sansaro-oktober-2023-_8509340-1536px-600x390.jpg 600w, https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sansaro\/events\/kaiseki\/kaiseki-sansaro-oktober-2023-_8509340-1536px.jpg 1536w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figcaption class=\"widget-image-caption wp-caption-text\">Kuchitori - K\u00f6stlichkeiten zum Sake im Kaiseki Men\u00fc Herbst 2023<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-357594e text-edit elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"357594e\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><strong>Sake-Begleitung 5. Gang<\/strong><\/p><p>Zaku &#8211; Impression H<\/p><div class=\"page\" title=\"Page 14\"><div class=\"layoutArea\"><div class=\"column\"><p>Ein besonderer Junmai <a href=\"https:\/\/www.sushiya.de\/sake\/sake-kategorien\/muroka-genshu\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Genshu<\/a>, der an die Frische von <a href=\"https:\/\/www.sushiya.de\/sake\/sake-kategorien\/namazake\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">rohem Sake<\/a> erinnert. Beim \u00d6ffnen verstr\u00f6mt er herrliche Aromen von s\u00fc\u00dfen Fr\u00fcchten mit einem leichten Prickeln, am Gaumen ist er unglaublich saftig und vollmundig<\/p><\/div><\/div><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-bcf61d9 title-h3 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"bcf61d9\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Yakimono  \u713c\u7269  Gebratenes<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c1d4220 text-edit elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"c1d4220\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>\u67ff\u3068\u30d4\u30b9\u30bf\u30c3\u30ad\u30aa\u306e\u767d\u548c\u3048<br \/>\u7121\u82b1\u679c\u306e\u5929\u3077\u3089\u3000\u30e2\u30c3\u30c4\u30a2\u30ec\u30e9\u30c1\u30fc\u30ba\u3068\u9eb9\u5473\u564c<br \/>\u8c5a\u3070\u3089\u8089\u306e\u7518\u8f9b\u716e\u3000\u91cc\u828b\u30af\u30ea\u30fc\u30e0\u9921\u3000\u30af\u30b3\u306e\u5b9f<\/p><ul><li><strong>Jakobsmuschel, Auster, Eringi-Pilze und K\u00fcrbis in<\/strong><br \/><strong>Yuzugama mit Dengaku-Miso<\/strong><\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3d524d0 text-edit elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"3d524d0\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Hokkaido-Muscheln und Austern werden in Yuzu-Schalen mit Gem\u00fcse der Saison gefangen und mit einer wei\u00dfen Miso-Sauce \u00fcberbacken. Genie\u00dfen Sie die Harmonie zwischen dem Aroma der Yuzu und den Zutaten.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-95e8682 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"95e8682\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figure class=\"wp-caption\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sansaro\/events\/kaiseki\/kaiseki-sansaro-oktober-2023-_8509351-1536px.jpg\" data-elementor-open-lightbox=\"yes\" data-elementor-lightbox-title=\"kaiseki-sansaro-Oktober-2023-_8509351-1536px\" data-e-action-hash=\"#elementor-action%3Aaction%3Dlightbox%26settings%3DeyJpZCI6NTkyMDIsInVybCI6Imh0dHBzOlwvXC93d3cuc3VzaGl5YS5kZVwvd3AtY29udGVudFwvdXBsb2Fkc1wvc2Fuc2Fyb1wvZXZlbnRzXC9rYWlzZWtpXC9rYWlzZWtpLXNhbnNhcm8tb2t0b2Jlci0yMDIzLV84NTA5MzUxLTE1MzZweC5qcGcifQ%3D%3D\">\n\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"523\" src=\"https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sansaro\/events\/kaiseki\/kaiseki-sansaro-oktober-2023-_8509351-1536px-1024x670.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-59202\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sansaro\/events\/kaiseki\/kaiseki-sansaro-oktober-2023-_8509351-1536px-1024x670.jpg 1024w, https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sansaro\/events\/kaiseki\/kaiseki-sansaro-oktober-2023-_8509351-1536px-300x196.jpg 300w, https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sansaro\/events\/kaiseki\/kaiseki-sansaro-oktober-2023-_8509351-1536px-768x503.jpg 768w, https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sansaro\/events\/kaiseki\/kaiseki-sansaro-oktober-2023-_8509351-1536px-18x12.jpg 18w, https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sansaro\/events\/kaiseki\/kaiseki-sansaro-oktober-2023-_8509351-1536px-600x393.jpg 600w, https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sansaro\/events\/kaiseki\/kaiseki-sansaro-oktober-2023-_8509351-1536px.jpg 1536w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figcaption class=\"widget-image-caption wp-caption-text\">Ein Hauch des wunderbaren Aromas der japanischen Zitrusfrucht Yuzu begleitet diesen Gang im Kaiseki<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9d67b0b text-edit elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"9d67b0b\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><strong>Sake-Begleitung 6. Gang<\/strong><\/p><p>Rihaku &#8211; Dreamy Clouds<\/p><p><a href=\"https:\/\/www.sushiya.de\/sake\/sake-kategorien\/nigorizake-naturtrueber-sake\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Nigori Sake<\/a> mit leichter Tr\u00fcbung durch Reisschwebteilchen \u2014 erdiges, rundes, halbtrockenes Finish.<\/p><p>\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-aaf5a89 title-h3 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"aaf5a89\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Shiizakana  \u5f37\u80b4  Weiterer Gang<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-11b233e text-edit elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"11b233e\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>\u548c\u725b\u3059\u304d\u713c\u304d<br \/>\u3000\u3046\u3069\u3093\u3000\u9752\u8471\u3000\u690e\u8338\u3000\u8c46\u8150\u3000\u6e29\u5ea6\u7389\u5b50<\/p><div>\u00a0<\/div><div><ul><li><strong>Wagy\u016b-Rindfleisch Sukiyaki<\/strong><\/li><li><strong>Udon-Nudeln, gr\u00fcne Zwiebeln, Shiitake-Pilze, T\u014dfu, Ei<\/strong><\/li><\/ul><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-077cfab text-edit elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"077cfab\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Der Geschmack des Wagyu-Rinds vermischt sich mit den Udon-Nudeln und dem Tofu und macht dieses Gericht sowohl vom Volumen als auch vom Geschmack her \u00fcberzeugend.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e213b73 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"e213b73\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figure class=\"wp-caption\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sansaro\/events\/kaiseki\/kaiseki-sansaro-oktober-2023-_8509356-1536px.jpg\" data-elementor-open-lightbox=\"yes\" data-elementor-lightbox-title=\"kaiseki-sansaro-Oktober-2023-_8509356-1536px\" data-e-action-hash=\"#elementor-action%3Aaction%3Dlightbox%26settings%3DeyJpZCI6NTkyMDEsInVybCI6Imh0dHBzOlwvXC93d3cuc3VzaGl5YS5kZVwvd3AtY29udGVudFwvdXBsb2Fkc1wvc2Fuc2Fyb1wvZXZlbnRzXC9rYWlzZWtpXC9rYWlzZWtpLXNhbnNhcm8tb2t0b2Jlci0yMDIzLV84NTA5MzU2LTE1MzZweC5qcGcifQ%3D%3D\">\n\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"499\" src=\"https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sansaro\/events\/kaiseki\/kaiseki-sansaro-oktober-2023-_8509356-1536px-1024x639.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-59201\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sansaro\/events\/kaiseki\/kaiseki-sansaro-oktober-2023-_8509356-1536px-1024x639.jpg 1024w, https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sansaro\/events\/kaiseki\/kaiseki-sansaro-oktober-2023-_8509356-1536px-300x187.jpg 300w, https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sansaro\/events\/kaiseki\/kaiseki-sansaro-oktober-2023-_8509356-1536px-768x480.jpg 768w, https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sansaro\/events\/kaiseki\/kaiseki-sansaro-oktober-2023-_8509356-1536px-18x12.jpg 18w, https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sansaro\/events\/kaiseki\/kaiseki-sansaro-oktober-2023-_8509356-1536px-600x375.jpg 600w, https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sansaro\/events\/kaiseki\/kaiseki-sansaro-oktober-2023-_8509356-1536px.jpg 1536w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figcaption class=\"widget-image-caption wp-caption-text\">Das japanische A5-Wagyu geniesst man hier am besten in d\u00fcnnen Scheiben und ganz bewusst<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5854982 text-edit elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"5854982\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><strong>Sake-Begleitung 7. Gang<\/strong><\/p><p>Shinsen \u2013 Umakuchi<\/p><p>Vollmundig-s\u00fc\u00dfer Sake mit trockenem Abgang, reich an Umami und mit malziger Note. Der Sake mit reichem Umami unterstreicht das Umami des Wagy\u016b-Rinds.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3f52ba6 title-h3 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"3f52ba6\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Shokuji  \u98df\u4e8b  vorletzter Gang<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-300115d text-edit elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"300115d\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>\u713c\u304d\u9bd6\u3068\u821e\u8338\u3001\u523b\u307f\u8317\u8377\u306e\u708a\u304d\u8fbc\u307f\u3054\u98ef<br \/>\u8d64\u51fa\u3057\u6c41\u3000\u80e1\u74dc\u6d45\u6f2c\u3051<\/p><ul><li><strong>Gegrillte Makrele und Reis gekocht mit Maitake-Pilzen und My\u014dga<\/strong><\/li><li><strong>Miso-Suppe<\/strong><\/li><li><strong>eingelegte Gurken<\/strong><\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-54adca8 text-edit elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"54adca8\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Nach dem Kochen von Reis mit duftenden Maitake-Pilzen und Myoga wird er mit Makrele belegt, die zur Verst\u00e4rkung ihres Aromas gegrillt wurde.<br \/>Am Ende des Gangs wird jeder an die anhaltenden Aromen des Herbstes erinnert.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1973f44 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"1973f44\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figure class=\"wp-caption\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sansaro\/events\/kaiseki\/kaiseki-sansaro-oktober-2023-_8509361-1536px.jpg\" data-elementor-open-lightbox=\"yes\" data-elementor-lightbox-title=\"kaiseki-sansaro-Oktober-2023-_8509361-1536px\" data-e-action-hash=\"#elementor-action%3Aaction%3Dlightbox%26settings%3DeyJpZCI6NTkyMDAsInVybCI6Imh0dHBzOlwvXC93d3cuc3VzaGl5YS5kZVwvd3AtY29udGVudFwvdXBsb2Fkc1wvc2Fuc2Fyb1wvZXZlbnRzXC9rYWlzZWtpXC9rYWlzZWtpLXNhbnNhcm8tb2t0b2Jlci0yMDIzLV84NTA5MzYxLTE1MzZweC5qcGcifQ%3D%3D\">\n\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"488\" src=\"https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sansaro\/events\/kaiseki\/kaiseki-sansaro-oktober-2023-_8509361-1536px-1024x625.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-59200\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sansaro\/events\/kaiseki\/kaiseki-sansaro-oktober-2023-_8509361-1536px-1024x625.jpg 1024w, https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sansaro\/events\/kaiseki\/kaiseki-sansaro-oktober-2023-_8509361-1536px-300x183.jpg 300w, https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sansaro\/events\/kaiseki\/kaiseki-sansaro-oktober-2023-_8509361-1536px-768x469.jpg 768w, https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sansaro\/events\/kaiseki\/kaiseki-sansaro-oktober-2023-_8509361-1536px-18x12.jpg 18w, https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sansaro\/events\/kaiseki\/kaiseki-sansaro-oktober-2023-_8509361-1536px-600x366.jpg 600w, https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sansaro\/events\/kaiseki\/kaiseki-sansaro-oktober-2023-_8509361-1536px.jpg 1536w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figcaption class=\"widget-image-caption wp-caption-text\">Gegen Ende eines Kaiseki wird meistens Reis oder etwas anderes zur S\u00e4ttigung gereicht<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-da9afaf text-edit elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"da9afaf\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Beim Gang Shokuji wird typischerweise kein Sake zus\u00e4tzlich gereicht.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-458ef98 title-h3 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"458ef98\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Kanmi  \u7518\u5473  Dessert<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-30e11b2 text-edit elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"30e11b2\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>\u7518\u6817\u3068\u307b\u3046\u3058\u8336\u306e\u30af\u30ea\u30fc\u30e0\u30d6\u30ea\u30e5\u30ec<\/p><ul><li><strong>H\u014dji-Cha Cr\u00e8me Br\u00fbl\u00e9e mit Maronen-Sauce<\/strong><\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e382583 text-edit elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"e382583\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Cremiger H\u014djicha-Pudding mit rauchigem Aroma wird mit s\u00fc\u00dfen, reichhaltigen japanischen Kastanien gekr\u00f6nt.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b2b21ac elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"b2b21ac\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sansaro\/events\/kaiseki\/kaiseki-sansaro-oktober-2023-_8509370-1536px.jpg\" data-elementor-open-lightbox=\"yes\" data-elementor-lightbox-title=\"kaiseki-sansaro-Oktober-2023-_8509370-1536px\" data-e-action-hash=\"#elementor-action%3Aaction%3Dlightbox%26settings%3DeyJpZCI6NTkxOTksInVybCI6Imh0dHBzOlwvXC93d3cuc3VzaGl5YS5kZVwvd3AtY29udGVudFwvdXBsb2Fkc1wvc2Fuc2Fyb1wvZXZlbnRzXC9rYWlzZWtpXC9rYWlzZWtpLXNhbnNhcm8tb2t0b2Jlci0yMDIzLV84NTA5MzcwLTE1MzZweC5qcGcifQ%3D%3D\">\n\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"474\" src=\"https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sansaro\/events\/kaiseki\/kaiseki-sansaro-oktober-2023-_8509370-1536px-1024x607.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-59199\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sansaro\/events\/kaiseki\/kaiseki-sansaro-oktober-2023-_8509370-1536px-1024x607.jpg 1024w, https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sansaro\/events\/kaiseki\/kaiseki-sansaro-oktober-2023-_8509370-1536px-300x178.jpg 300w, https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sansaro\/events\/kaiseki\/kaiseki-sansaro-oktober-2023-_8509370-1536px-768x455.jpg 768w, https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sansaro\/events\/kaiseki\/kaiseki-sansaro-oktober-2023-_8509370-1536px-18x12.jpg 18w, https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sansaro\/events\/kaiseki\/kaiseki-sansaro-oktober-2023-_8509370-1536px-600x355.jpg 600w, https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sansaro\/events\/kaiseki\/kaiseki-sansaro-oktober-2023-_8509370-1536px.jpg 1536w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9e51abe text-edit elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"9e51abe\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Zum Dessert reichen wir eine Tasse H\u014djicha (Tee)<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-8936c5c elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"8936c5c\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" id=\"feedback\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"88\" height=\"88\" src=\"https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sushiya-ci\/kamon\/A-928-sansaro-kamon-steingrau.png\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail wp-image-39802\" alt=\"\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a6a7881 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"a6a7881\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figure class=\"wp-caption\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sansaro\/team\/riichiro-matsui@sansaro_nd56718-1536px.jpg\" data-elementor-open-lightbox=\"yes\" data-elementor-lightbox-title=\"Riichiro-Matsui@sansaro_ND56718-1536px\" 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https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sansaro\/team\/riichiro-matsui@sansaro_nd56718-1536px-600x858.jpg 600w, https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sansaro\/team\/riichiro-matsui@sansaro_nd56718-1536px.jpg 1074w\" sizes=\"(max-width: 716px) 100vw, 716px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figcaption class=\"widget-image-caption wp-caption-text\">Riichiro Matsui hat \u00fcber 30 Jahre Erfahrung mit feiner japanischer K\u00fcche in aller Welt<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c0078c0 title-h2 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"c0078c0\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Feedback zum Herbst Kaiseki 2023<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-fe6a26f text-edit elementor-widget__width-initial elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"fe6a26f\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Dies war unser sechstes <a href=\"https:\/\/www.sushiya.de\/events\/kaiseki\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Kaiseki-Event<\/a> im Restaurant sansaro in M\u00fcnchen.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0cec3b7 text-edit elementor-widget__width-initial elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"0cec3b7\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Wir hatten diesmal eine lebendige Mischung aus \u201eWiederholungst\u00e4tern&#8220; und neuen Kunden. Durch die lange Warteliste konnten wir problemlos Pl\u00e4tze von Kunden f\u00fcllen, die spontan krank wurden.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-fe886f3 text-edit elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"fe886f3\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Ein Gast vor Ort:<\/p><p style=\"letter-spacing: 0.3px;\"><strong><i>\u201eWundervoll, man schmeckt tats\u00e4chlich den Herbst!\u201c<br \/><\/i><\/strong><\/p><p><span style=\"letter-spacing: 0.3px; color: var( --e-global-color-1d94043 );\">Ein Wiederholungst\u00e4terehepaar hat uns auf OpenTable bewertet:<\/span><\/p><p><strong><span style=\"letter-spacing: 0.3px; color: var( --e-global-color-1d94043 );\"><i>\u201e<\/i><\/span><i>Welch gro\u00dfartiges Erlebnis. Eine Sinnesreise durch den Herbst. Facettenreiche G\u00e4nge umschmeicheln unsere Nase, Augen und Gaumen. Sensationelle Geschmackserlebnisse haben uns auch in diesem zum 6. mal stattfindenden Kaiseki abgeholt. Wir kommen wieder und freuen uns auf die n\u00e4chste Jahreszeit!<\/i><i>&#8222;<\/i><\/strong><\/p><p><span style=\"letter-spacing: 0.3px; color: var( --e-global-color-1d94043 );\">Ein anderes Review auf OpenTable:<\/span><\/p><p><strong><span style=\"letter-spacing: 0.3px; color: var( --e-global-color-1d94043 );\"><i>\u201eEin wunderbares Kaiseki Men\u00fc &#8211; da hat alles gestimmt, hervorragendes Essen und eine perfekt passende Sake Begleitung. Man f\u00fchlt sich wie in Japan. Wir freuen uns schon auf das n\u00e4chste Mal.&#8220;<\/i><\/span><\/strong><\/p><p><span style=\"letter-spacing: 0.3px; color: var( --e-global-color-1d94043 );\">Ein Gast der regelm\u00e4ssig Sushi-Restaurants in Deutschland, London und anderen St\u00e4dten der Welt besucht:<\/span><\/p><p><strong><span style=\"letter-spacing: 0.3px; color: var( --e-global-color-1d94043 );\"><i>\u201eDas Kaiseki-Men\u00fc war absolut sein Geld wert und steht der Sterne-Gastronomie in nichts nach!&#8220;<\/i><\/span><\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-28c0c20 text-edit elementor-widget__width-initial elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"28c0c20\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Wir freuen uns sehr \u00fcber das tolle Feedback und hoffen, dass wir auch in Zukunft Kaiseki-Events veranstalten k\u00f6nnen.<\/p><p>Seit 2016 veranstalten wir immer wieder besondere kulinarische <a href=\"https:\/\/www.sushiya.de\/events\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Events<\/a> rund um die japanische K\u00fcche, alle haben ihre eigene Individualit\u00e4t und Qualit\u00e4t. Der Lohn f\u00fcr uns ist, dass die Events mit Begeisterung von unseren Kunden aufgenommen werden. Tragen Sie sich in <a href=\"https:\/\/www.sushiya.de\/follow\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">unseren Newsletter ein und folgen Sie uns auf den sozialen Medien<\/a>, um als erste Informiert zu werden, wenn es etwas Neues bei uns gibt.<\/p><p>Aber hier finden Sie in dem Artikel nur noch organisatorische Hinweise, wir freuen uns auf Ihren Besuch im <a href=\"https:\/\/www.sushiya.de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Restaurant sansaro<\/a>.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-4546fae elementor-hidden-desktop elementor-hidden-tablet elementor-hidden-mobile elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"4546fae\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-08a3e80\" data-id=\"08a3e80\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap\">\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-50ac517 elementor-hidden-desktop elementor-hidden-tablet elementor-hidden-mobile elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"50ac517\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-e1c4f2d\" data-id=\"e1c4f2d\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-bc6b3ff title-h2 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"bc6b3ff\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Wann gibt es wieder ein Kaiseki-Event im sansaro?<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-40c7cd3 text-edit elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"40c7cd3\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Sie interessieren sich auch f\u00fcr ein Kaiseki-Event, konnten diesmal aber nicht teilnehmen?\u00a0<\/p><p>Sie w\u00fcnschen sich andere Events \u00fcber die japanische K\u00fcche oder haben Spezialfragen, die das Internet nicht beantwortet?\u00a0<\/p><p><strong><a href=\"https:\/\/www.sushiya.de\/kontakt\/\">Lassen Sie es uns wissen \u00fcber unser Kontaktformular!<\/a><span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/strong><\/p><p><strong style=\"color: var( --e-global-color-1d94043 ); letter-spacing: 0.3px;\"><span style=\"color: var( --e-global-color-1d94043 ); letter-spacing: 0.3px; background-color: var( --e-global-color-e8e2c28 );\">Wir freuen uns immer \u00fcber Feedback.<\/span><\/strong><\/p><p>Und wer <a href=\"https:\/\/www.sushiya.de\/newsletter\/\">im Newsletter angemeldet<\/a> ist, wird nat\u00fcrlich auch als Erstes informiert, wenn es bei uns wieder ein Kaiseki-Event, ein <a href=\"https:\/\/www.sushiya.de\/events\/sake-tasting\/\">Sake-Tasting<\/a> oder ein <a href=\"https:\/\/www.sushiya.de\/produkt\/whisky-tasting\/\">Whisky-Tasting<\/a> oder andere Events gibt.\u00a0<\/p><p>Vielen Dank und bis bald im sansaro!<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a79d6c3 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"a79d6c3\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sushiya-ci\/sushiya-imagebilder\/alexander-reinelt\/miharu-2015-sakura-750_3556-1536px.jpg\" data-elementor-open-lightbox=\"yes\" data-elementor-lightbox-title=\"miharu-2015-sakura-750_3556-1536px\" data-e-action-hash=\"#elementor-action%3Aaction%3Dlightbox%26settings%3DeyJpZCI6NTY2MjAsInVybCI6Imh0dHBzOlwvXC93d3cuc3VzaGl5YS5kZVwvd3AtY29udGVudFwvdXBsb2Fkc1wvc3VzaGl5YS1jaVwvc3VzaGl5YS1pbWFnZWJpbGRlclwvYWxleGFuZGVyLXJlaW5lbHRcL21paGFydS0yMDE1LXNha3VyYS03NTBfMzU1Ni0xNTM2cHguanBnIn0%3D\">\n\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"498\" src=\"https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sushiya-ci\/sushiya-imagebilder\/alexander-reinelt\/miharu-2015-sakura-750_3556-1536px-1024x638.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-56620\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sushiya-ci\/sushiya-imagebilder\/alexander-reinelt\/miharu-2015-sakura-750_3556-1536px-1024x638.jpg 1024w, https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sushiya-ci\/sushiya-imagebilder\/alexander-reinelt\/miharu-2015-sakura-750_3556-1536px-300x187.jpg 300w, https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sushiya-ci\/sushiya-imagebilder\/alexander-reinelt\/miharu-2015-sakura-750_3556-1536px-768x479.jpg 768w, https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sushiya-ci\/sushiya-imagebilder\/alexander-reinelt\/miharu-2015-sakura-750_3556-1536px-18x12.jpg 18w, https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sushiya-ci\/sushiya-imagebilder\/alexander-reinelt\/miharu-2015-sakura-750_3556-1536px-600x374.jpg 600w, https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sushiya-ci\/sushiya-imagebilder\/alexander-reinelt\/miharu-2015-sakura-750_3556-1536px.jpg 1536w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-d89e5d0 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"d89e5d0\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-dc70d44\" data-id=\"dc70d44\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a793b28 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"a793b28\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" id=\"hinweise\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"88\" height=\"88\" src=\"https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sushiya-ci\/kamon\/A-928-sansaro-kamon-steingrau.png\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail wp-image-39802\" alt=\"\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6f0349e title-h2 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"6f0349e\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">FAQ: Hinweise zu Ihrem Besuch beim Kaiseki-Event<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6771ade text-edit elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"6771ade\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Unser Team bereitet intensiv alles f\u00fcr Sie vor: Dekoration, Speisen und Getr\u00e4nke &#8212; alles soll Ihr Herz und Ihren Gaumen erfreuen.\u00a0<\/p><p>Damit uns das gelingen kann, hier noch ein paar Hinweise zur Einstimmung.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-43aec2c text-edit elementor-widget__width-initial elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"43aec2c\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><strong style=\"color: var( --e-global-color-1d94043 ); letter-spacing: 0.3px;\"><span style=\"color: var( --e-global-color-1d94043 ); letter-spacing: 0.3px; background-color: var( --e-global-color-e8e2c28 );\">Lassen Sie sich mit allen Sinnen ein.<\/span><\/strong><\/p><p><span style=\"color: var( --e-global-color-1d94043 ); letter-spacing: 0.3px; background-color: var( --e-global-color-e8e2c28 );\">Von der Komposition des Men\u00fcs, \u00fcber die aufw\u00e4ndigen Vorbereitungen bishin zum Arrangement aller Speisen auf den Tellern: die K\u00f6che geben sich die gr\u00f6\u00dfte M\u00fche, kleine Kunstwerke f\u00fcr Sie zu erschaffen. Geniessen Sie alles mit Bedacht, zuerst den Anblick und den Geruch der Speisen, dann die Details. So kommen Sie in den vollen Genu\u00df dieser besonderen K\u00fcchenkultur.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0585d3c elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"0585d3c\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"155\" src=\"https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sushiya-ci\/gestaltungselemente\/herbst-maroni_481160225-300x155.png\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-58648\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sushiya-ci\/gestaltungselemente\/herbst-maroni_481160225-300x155.png 300w, https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sushiya-ci\/gestaltungselemente\/herbst-maroni_481160225-768x397.png 768w, https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sushiya-ci\/gestaltungselemente\/herbst-maroni_481160225-18x9.png 18w, https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sushiya-ci\/gestaltungselemente\/herbst-maroni_481160225-600x311.png 600w, https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sushiya-ci\/gestaltungselemente\/herbst-maroni_481160225.png 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-921d6c7 text-edit elementor-widget__width-initial elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"921d6c7\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><a style=\"letter-spacing: 0.3px;\" href=\"https:\/\/www.sushiya.de\/sake\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Japanischer Sake<\/strong><\/a><span style=\"color: var( --e-global-color-1d94043 ); letter-spacing: 0.3px; background-color: var( --e-global-color-e8e2c28 );\"> rundet das Geschmackserlebnis von Kaiseki perfekt ab.\u00a0<\/span><\/p><p><strong style=\"color: var( --e-global-color-1d94043 ); letter-spacing: 0.3px;\"><span style=\"color: var( --e-global-color-1d94043 ); letter-spacing: 0.3px; background-color: var( --e-global-color-e8e2c28 );\">Unsere Empfehlung:\u00a0<\/span><span style=\"color: var( --e-global-color-1d94043 ); letter-spacing: 0.3px;\">w\u00e4hlen Sie zum Kaiseki unsere Sake-Begleitung!<\/span><\/strong><\/p><p><span style=\"color: var( --e-global-color-1d94043 ); letter-spacing: 0.3px;\"><span style=\"color: var( --e-global-color-1d94043 ); letter-spacing: 0.3px;\">Sie m\u00fcssen die Entscheidung bzgl. der Sake-Begleitung nicht zwingend bei der Buchung treffen, k\u00f6nnen das auch vor Ort am Abend entscheiden. Aber nat\u00fcrlich helfen Sie uns bei der Planung, wenn wir es schon bei Ihrer Reservierung erfahren z.B. durch Anklicken des Extras \u201eSake-Begleitung\u201c.<\/span><\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c6f8dc0 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"c6f8dc0\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"155\" src=\"https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sushiya-ci\/gestaltungselemente\/herbst-maroni_481160225-300x155.png\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-58648\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sushiya-ci\/gestaltungselemente\/herbst-maroni_481160225-300x155.png 300w, https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sushiya-ci\/gestaltungselemente\/herbst-maroni_481160225-768x397.png 768w, https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sushiya-ci\/gestaltungselemente\/herbst-maroni_481160225-18x9.png 18w, https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sushiya-ci\/gestaltungselemente\/herbst-maroni_481160225-600x311.png 600w, https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sushiya-ci\/gestaltungselemente\/herbst-maroni_481160225.png 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-74e2d73 text-edit elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"74e2d73\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"color: var( --e-global-color-1d94043 ); letter-spacing: 0.3px; background-color: var( --e-global-color-e8e2c28 );\">Bitte haben Sie Verst\u00e4ndnis daf\u00fcr, dass wir einzelne <\/span><strong style=\"color: var( --e-global-color-1d94043 ); letter-spacing: 0.3px;\">Unvertr\u00e4glichkeiten oder Allergien<\/strong><span style=\"color: var( --e-global-color-1d94043 ); letter-spacing: 0.3px; background-color: var( --e-global-color-e8e2c28 );\"> nur dadurch ber\u00fccksichtigen k\u00f6nnen, dass Sie eine Speise weglassen &#8211; eine Alternative f\u00fcr alle m\u00f6glichen Belange aufzubauen ist bei einem so aufw\u00e4ndigen Men\u00fc leider nicht m\u00f6glich.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-fd774ad elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"fd774ad\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"155\" src=\"https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sushiya-ci\/gestaltungselemente\/herbst-maroni_481160225-300x155.png\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-58648\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sushiya-ci\/gestaltungselemente\/herbst-maroni_481160225-300x155.png 300w, https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sushiya-ci\/gestaltungselemente\/herbst-maroni_481160225-768x397.png 768w, https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sushiya-ci\/gestaltungselemente\/herbst-maroni_481160225-18x9.png 18w, https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sushiya-ci\/gestaltungselemente\/herbst-maroni_481160225-600x311.png 600w, https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sushiya-ci\/gestaltungselemente\/herbst-maroni_481160225.png 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1450c40 text-edit elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"1450c40\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Das Kaiseki-Event soll die konzentrierte und gleichzeitig heiter-ungetr\u00fcbte Wahrnehmung der japanischen Speisen erm\u00f6glichen. Daf\u00fcr braucht es einen gewissen Gaumen und auch eine gewisse Disziplin.\u00a0<\/p><p>Wir bitte daher um Verst\u00e4ndnis, dass <strong>Hunde und Kinder bei dem Event nicht dabei sein sollten<\/strong> &#8211; einfach, weil man nicht kontrollieren kann, ob ein Hund bellt, ein Baby mal schreit oder ein Kleinkind knatschig wird.\u00a0<\/p><p>Das Event ist aus unserer Sicht daher nicht f\u00fcr Kinder unter 14 Jahren geeignet. Sollten Sie einen jugendlichen Feinschmecker haben, von dem Sie meinen, dass er oder sie trotzdem mitkommen sollte, sprechen Sie uns gerne an.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9849278 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"9849278\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"155\" src=\"https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sushiya-ci\/gestaltungselemente\/herbst-maroni_481160225-300x155.png\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-58648\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sushiya-ci\/gestaltungselemente\/herbst-maroni_481160225-300x155.png 300w, https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sushiya-ci\/gestaltungselemente\/herbst-maroni_481160225-768x397.png 768w, https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sushiya-ci\/gestaltungselemente\/herbst-maroni_481160225-18x9.png 18w, https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sushiya-ci\/gestaltungselemente\/herbst-maroni_481160225-600x311.png 600w, https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sushiya-ci\/gestaltungselemente\/herbst-maroni_481160225.png 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-da1980d text-edit elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"da1980d\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><strong><span style=\"color: var( --e-global-color-1d94043 ); letter-spacing: 0.3px;\">B<\/span><\/strong><strong style=\"color: var( --e-global-color-1d94043 ); letter-spacing: 0.3px;\">itte kommen Sie p\u00fcnktlich zu der von Ihnen gebuchten Zeit von 18.00h oder 20.15h<\/strong><span style=\"color: var( --e-global-color-1d94043 ); letter-spacing: 0.3px; background-color: var( --e-global-color-e8e2c28 );\">, da die gesamten K\u00fcchenabl\u00e4ufe davon abh\u00e4ngen.\u00a0<\/span><\/p><p><span style=\"color: var( --e-global-color-1d94043 ); letter-spacing: 0.3px; background-color: var( --e-global-color-e8e2c28 );\">Wir haben eine sehr kleine K\u00fcche und f\u00fcr das delikate Kaiseki kann man die G\u00e4nge nicht einzeln nachproduzieren\/schicken.\u00a0<\/span><\/p><p><span style=\"color: var( --e-global-color-1d94043 ); letter-spacing: 0.3px; background-color: var( --e-global-color-e8e2c28 );\">Und wir freuen uns, wenn Sie dem Anlass entsprechend eine <strong>angemessene Bekleidung<\/strong> w\u00e4hlen und damit Wertsch\u00e4tzung f\u00fcr die Bem\u00fchungen der K\u00f6che zum Ausdruck bringen.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6a7fb3c elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"6a7fb3c\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"155\" src=\"https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sushiya-ci\/gestaltungselemente\/herbst-maroni_481160225-300x155.png\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-58648\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sushiya-ci\/gestaltungselemente\/herbst-maroni_481160225-300x155.png 300w, https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sushiya-ci\/gestaltungselemente\/herbst-maroni_481160225-768x397.png 768w, https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sushiya-ci\/gestaltungselemente\/herbst-maroni_481160225-18x9.png 18w, https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sushiya-ci\/gestaltungselemente\/herbst-maroni_481160225-600x311.png 600w, https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sushiya-ci\/gestaltungselemente\/herbst-maroni_481160225.png 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9670475 text-edit elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"9670475\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Das Herbst Kaiseki 2023 kostet pro Person 189,- Euro. Die Preissteigerung gegen\u00fcber den letzten Events reflektiert die angespannte Personallage und die erhebliche, zus\u00e4tzliche Arbeitszeit f\u00fcr die aufw\u00e4ndigen Vorbereitungen der zahlreichen G\u00e4nge, die unser kleines K\u00fcchenteam investieren muss.\u00a0<\/p><p>Die Sake-Begleitung, die laut bisherigen Besuchern den Speisen immer eine weitere Dimension erschlossen hat, kostet diesmal 44,- Euro.<\/p><p><b style=\"letter-spacing: 0.3px;\">Sollten Sie online keinen Tisch mehr bekommen, schreiben Sie uns eine\u00a0<a href=\"https:\/\/www.sushiya.de\/kontakt\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Nachricht \u00fcber das Kontaktformular<\/a>\u00a0mit bevorzugtem Termin, Personenzahl usw. &#8211; wir nehmen Sie gerne auf unsere Warteliste und konnten auf diese Weise beim letzten Mal (und diesmal auch) noch einige G\u00e4ste gl\u00fccklich machen!<\/b><i><br \/><\/i><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3c62fb1 elementor-align-center elementor-widget elementor-widget-button\" data-id=\"3c62fb1\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"button.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-button-wrapper\">\n\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-button elementor-button-link elementor-size-lg\" href=\"https:\/\/www.opentable.de\/booking\/experiences-availability?rid=94119&#038;restref=94119&#038;experienceId=199154&#038;utm_source=external&#038;utm_medium=referral&#038;utm_campaign=shared\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-content-wrapper\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-text\">Jetzt Herbst Kaiseki buchen<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3865605 text-edit elementor-widget__width-initial elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"3865605\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"color: var( --e-global-color-1d94043 ); letter-spacing: 0.3px; background-color: var( --e-global-color-e8e2c28 );\">Die Pl\u00e4tze beim Kaiseki-Event sind sehr gefragt, die Reservierung verbindlich. Kostenfreie Stornierung m\u00f6glich bis 10 Tage vor der Veranstaltung &#8212; danach nur, wenn wir den Tisch an jemand auf der Warteliste vergeben k\u00f6nnen. Die Bezahlung erfolgt wie immer am Abend vor Ort.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-050f5e3 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"050f5e3\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"155\" src=\"https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sushiya-ci\/gestaltungselemente\/herbst-maroni_481160225-300x155.png\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-58648\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sushiya-ci\/gestaltungselemente\/herbst-maroni_481160225-300x155.png 300w, https:\/\/www.sushiya.de\/wp-content\/uploads\/sushiya-ci\/gestaltungselemente\/herbst-maroni_481160225-768x397.png 768w, 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G\u00e4ste bei <\/span><a style=\"letter-spacing: 0.3px;\" href=\"https:\/\/www.sushiya.de\/events\/kaiseki\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">unseren bisherigen Kaiseki-Events<\/a><span style=\"color: var( --e-global-color-1d94043 ); letter-spacing: 0.3px; background-color: var( --e-global-color-e8e2c28 );\">.\u00a0<\/span><\/p><p><span style=\"color: var( --e-global-color-1d94043 ); letter-spacing: 0.3px; background-color: var( --e-global-color-e8e2c28 );\"><strong>F\u00fcr die Zukunft, bitte <a href=\"https:\/\/www.sushiya.de\/newsletter\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">registrieren Sie sich in unserem Newsletter<\/a>, wenn Sie es nicht schon sind &#8211; denn mit dem Newsletter k\u00f6nnen wir unsere interessierten G\u00e4ste \u00fcber besondere Events und Men\u00fcs als Erste informieren.<\/strong>\u00a0<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-269937d elementor-align-center elementor-widget 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