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  • 5. Januar 2018

Kleine Momente, für die wir wirklich dankbar sind:

Kleine Momente, für die wir wirklich dankbar sind:

Kleine Momente, für die wir wirklich dankbar sind: 150 150 SUSHIYA sansaro

Kleine Momente, für die wir wirklich dankbar sind:

ein Gast, den wir nicht kannten, hat heute abend spontan den letzten knappen Platz bei uns im Restaurant reserviert.

Er kommt, bestellt für einen einzelnen Gast ungewöhnlich viel, samt unserem guten Riesling “Porphyr”. Unsere Kellnerin Nahoko vermutet: der ist bestimmt Koch..!

Richtig, als er geht, stellt sich raus, dass er ein Koch aus Köln ist und er sagt: “Ihr habt hier richtig gute Sachen! Man merkt das wirklich, dass Ihr hochwertiges Material gut verarbeitet. Glückwunsch!”.

Toll, wenn man manchmal solche Sachen hört – wenn auch die Profis merken, dass wir statt viel Marge immer wieder hohe Qualität wählen, dann sind wir wirklich glücklich! Dann machen die unendlich vielen Arbeitsstunden & Mühen, die in dieser Qualität stecken, irgendwo Sinn…. Vielen Dank und bis bald im sansaro!

(PS: Beispielfoto, nicht von heute abend)

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