fbpx

Qualität

Im SUSHIYA sansaro - dem japanischen Restaurant in München

Unsere Idee von japanischer Qualität

Sushi scheint es heutzutage an jeder Ecke zu geben. Aber nur japanische Köche wissen, wie Sushi wirklich schmecken muss. Nur wenn man wirklich hochwertige Zutaten verwendet und sich jeden Tag um jeden Gast bemüht, kann ein Gefühl von Omotenashi entstehen. Wir investieren seit unserer Gründung viel in Köche, Material und Liebe zum Detail – auf diesen Seiten erhalten Sie einen kleinen Einblick.

 

Diese Seite ist noch im Aufbau – wir danken für Ihr Verständnis!

Bio Sojasauce gehört im Sushi-Restaurant sansaro seit 2007 dazu

Bio-Qualität

Bio ist für uns nicht nur ein Modethema. Wir setzen auf hochwertige Zutaten – konstant seit Eröffnung unseres SUSHIYA Bento Shop in der Innenstand im Jahr 2006. Dabei verwenden wir vor und hinter den Kulissen mehr Bio und damit vergleichbare Produkte, als in vermutlich 99% der Gastronomie in Deutschland…

Japanische Köche

Die Liebe zur japanischen Kultur ist bei uns nicht nur ein Aushängeschild. Ein echtes Verständnis für japanische Kultur ist die Voraussetzung für eine seit 2007 gleichbleibende, überdurchschnittlich hohe Qualität in der japanischen Küche. Dafür braucht es japanische Köche – und ein Arbeitsklima, was die japanische Kultur wirklich berücksichtigt…

Authentizität und Kompetenz in japanischer Kultur

Omotenashi ist das, was uns antreibt: ein japanisches Verständnis von Gastfreundschaft und Professionalität, eine Begeisterung dafür, jedes Detail zu überlegen, sich ständig zu verbessern und unseren Gästen gegenüber sehr aufmerksam zu sein. Dafür haben wir jedes Detail für Sie ausgesucht, bishin zu seltenen japanischen Whisky und aromenreichen japanischen Sake…

Neuigkeiten aus unserem Blog

Vatertag 2020

Vatertag 2020 1024 768 SUSHIYA sansaro

Weil unser Muttertag 2020 so gut ankam und wir Freude an kreativer Arbeit haben, hat sich unser Team für den Donnerstag, 21. Mai 2020 gleich wieder ein besonderes Special ausgedacht.…

read more

sansaro masks – handgenähte Mund- und Nasenmaske mit japanischen Modestoffen

sansaro masks – handgenähte Mund- und Nasenmaske mit japanischen Modestoffen 1024 420 SUSHIYA sansaro

Während wir alle uns langsam mit Corona arrangieren müssen, spriessen an allen Ecken und Enden Gesichtsmasken hervor, die man jetzt in Geschäften tragen muss. Die Meisten davon sehen leider aus…

read more

Warum die Gastronomie Mehrwertsteuersenkungen braucht

Warum die Gastronomie Mehrwertsteuersenkungen braucht 500 556 SUSHIYA sansaro

Erfreulicherweise wird in der Corona-Krise nun auch die Diskussion um die Mehrwertsteuer neu angestossen, die bereit seit vielen Jahren “auf der Agenda” der Gastronomie steht. Hierzu gibt es unterschiedlichste Meinungen,…

read more

Ostern 2020

Ostern 2020 767 1024 SUSHIYA sansaro

Ein ungewöhnliches Osterfest ist das in diesem Jahr, wo wir alle möglichst zuhause bleiben müssen. Damit Sie auch Zuhause etwas kulinarisch Besonderes erleben können, kommt unser Team natürlich in das…

read more

Shokado-Box

Shokado-Box 720 479 SUSHIYA sansaro

Dem Freund japanischer Küche begegnet immer wieder der Begriff der Bento-Box – und dann, als eine interessante Variante, die Bezeichnung „Shōkadō-Bentobox“.  Was ist eigentlich eine Shokado-Bentobox? Die Bento-Box ist zuerst…

read more

Coronavirus & Hygiene im Restaurant sansaro

Coronavirus & Hygiene im Restaurant sansaro 1024 966 SUSHIYA sansaro

Die Corona-Pandemie erfasst uns alle, privat oder beruflich. Hier geben wir einige Informationen dazu, wie wir im Restaurant sansaro mit Hygiene umgehen, wie es unserem Geschäft mit der Krise geht…

read more

sansaro Speisekarte 2020

sansaro Speisekarte 2020 1024 403 SUSHIYA sansaro

Hinter den Kulissen sind wir im Restaurant sansaro bereits dabei, an der Abendkarte 2020 zu feilen. Hier geben wir einen Ausblick, der laufend ergänzt wird, bis es soweit ist! Neue…

read more

17. Februar 2020 Besuch von Teemeister Masatoshi Matsuo

17. Februar 2020 Besuch von Teemeister Masatoshi Matsuo 262 300 SUSHIYA sansaro

Am Montag den 17. Februar 2020 kommt abends der Teemeister Masatoshi Matsuo vom Teegarten “ChaYou” zu uns. Er bereitet auf Wunsch an Ihrem Tisch frisch seinen in Japan mehrfach, u.a.…

read more

Valentinstag 2020 – eine Reise ins Wunderland…

Valentinstag 2020 – eine Reise ins Wunderland… 524 600 SUSHIYA sansaro

Nachdem uns Silvestermenü 2019 mit großem Lob bedacht wurde, macht sich das gleiche Team schon wieder an den Valentinstag 2020. Dabei begleitet uns der gleiche Ideenreichtum wie schon zu Silvester…

read more

Öffnungszeiten Weihnachten 2019 im Restaurant sansaro in München

Öffnungszeiten Weihnachten 2019 im Restaurant sansaro in München 1024 411 SUSHIYA sansaro

Weihnachten 2019 sind wir jeden Abend für Sie geöffnet und freuen uns auf Ihren Besuch…

read more

Silvester 2019

Silvester 2019 1024 466 SUSHIYA sansaro

Ausblick auf die Silvester-Karte 2019 im SUSHIYA sansaro Natürlich gibt es auch am Ende des Jahres 2019 zwei exklusive Silvester-Menüs bei uns im Restaurant sansaro, mit Spezialitäten, die sonst nie…

read more

Neue Getränkekarte 2019

Neue Getränkekarte 2019 1024 1024 SUSHIYA sansaro

Die neue Getränkekarte im Restaurant sansaro bietet eine wunderbare Vielfalt (japanischer) Handwerkskunst

read more

Rückblick Gin-Tasting im Restaurant sansaro August 2019

Rückblick Gin-Tasting im Restaurant sansaro August 2019 1024 683 SUSHIYA sansaro

Im Restaurant sansaro haben wir schon zahlreiche, hochwertige Tasting-Events zum Thema japanischer Sake und japanischer Whisky durchgeführt — und im Juni 2019 gab es das erste Tasting-Event draussen, auf unserer…

read more

Wenn das Wetter hält, dann können wir unser Gin-Tasting heute um 15h wieder auf der schönen Terrasse durchführen….

Wenn das Wetter hält, dann können wir unser Gin-Tasting heute um 15h wieder auf der schönen Terrasse durchführen…. 720 471 SUSHIYA sansaro

Wenn das Wetter hält, dann können wir unser Gin-Tasting heute um 15h wieder auf der schönen Terrasse durchführen…. www.sushiya.de/gin-tasting/ Facebook

read more

Es ist zwar noch gar nicht Soätsommer, aber es fühlt sich schon so richtig entspannt an: jetzt ist es wieder traumhaft schön auf unserer Terrasse!

Es ist zwar noch gar nicht Soätsommer, aber es fühlt sich schon so richtig entspannt an: jetzt ist es wieder traumhaft schön auf unserer Terrasse! 720 720 SUSHIYA sansaro

Es ist zwar noch gar nicht Soätsommer, aber es fühlt sich schon so richtig entspannt an: jetzt ist es wieder traumhaft schön auf unserer Terrasse! Facebook

read more

Auf unserer neuen Tageskarte:

Auf unserer neuen Tageskarte: 550 300 SUSHIYA sansaro

Auf unserer neuen Tageskarte: Hamachi-Grapefruit-Carpaccio – wenn jetzt die Sonne mal wieder zum Vorschein kommt, dann schmeckt das richtig schön sommerlich… 😉 Facebook

read more
[recaptcha]