ダッサイ23」...驚異的な精米度による卓越した純度。

磨き抜かれた高貴な酒。イチジクや白い花などの濃厚でフルーティな香り。上質な甘みと酸味のある複雑な味わい。精製度が高いため、酸味、甘味、うま味がよく調和した、特にピュアな味わいになっています。