Sansaroでは、ドイツで唯一、伝統ある銘醸地のプレミアム酒をご紹介します。
大吟醸アゾラ50
越の寒梅」は、冬に咲く梅の木にちなんで名付けられたもので、この地域の清らかで柔らかい山の水と地元産の山田錦の米を合わせて作られたものです。
新潟の有名な酒蔵が造るクリアな輪郭の辛口酒は、入手困難ですぐに売り切れるため「幻の酒」とも呼ばれている。
醸造所:石本酒造
ブランド名:「越の寒梅
酒銘:金麦
国際名称:「ミルキーウェイ
日本語名:越乃寒梅 金無垢
都道府県: 新潟県
分類:純米大吟醸
精米歩合:35
16%アルコール【Vol.%】の場合
米の品種。山田錦
推奨飲用温度:常温、温
日本語名:ヒヤ/ヌルカン
香り・味わい:ライチ、メロン、もち、ドライ
タイプ:ライト&フレッシュ
日本酒道: 3
三遠:1.3
相性の良い料理:刺身盛合せ
酒造り
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