Katsuyama En - ein Junmai-Sake der Spitzenklasse mit konzentriertem Umami

Katsuyama hat seine Wurzeln im Sakebrauen für Feudalherren, incl. eines berühmten Samurai, Date Masamune.
Dieser hochwertige Junmai zeichnet sich durch einen reichen Geschmack von konzentrierter Süße und Umami sowie kraftvolle und reichhaltige Noten von gekochtem rohem Reis aus. „En“ bedeutet Verknüpfung, Beziehung. Katsuyama hat diesen Sake entwickelt, um Menschen einander näher zu bringen.