Ein ultimativer eleganter Sake, der Weinliebhaber begeistert.

Daiginjo Azolla 50

Benutzt Reissorte: Yamadanishiki
Sehr runder Geschmack. Sehr tiefschichtig. Die Aromen von Melone, Birne und Apfel prägen den Sake. Leicht cremig. Sehr großes Reifepotential.
  • Brauerei: Banjō Jōzō
  • Markenname: Kuheiji
  • Sake-Name: Betsu Atsurae
  • Japanischer Name: 醸し人九平次 別誂
  • Präfektur: Aichi
  • Klassifizierung: Junmai Daiginjō
  • Reispoliergrad: 35
  • 16% Alkohol [Vol.%]
  • Reissorte: Yamadanishiki
  • Empfohlene Trinktemperatur: gekühlt (10-12 Grad)
  • Japanische Bezeichnung: Hana-bie/Suzu-bie
  • Aroma & Geschmack: Melone, Birne, Apfel, halbtrocken
  • Typ: gereift & komplex
  • Nihonshu-do: ±0
  • San-do: 1.6
  • Passt gut zu: Spider Roll - oder als Aperitif
  • Passt gut zu: Krustentiere, Meeresfische, Käse

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