日本料理は食べるものではなく、見るものだとよく言われる。
炊きたての真っ白なお米が、さっと上げた蓋の下から温かい湯気を上げ、黒い容器に山盛りになって、一粒一粒が真珠のように輝いているのを見れば、日本人なら誰でもお米への畏敬の念を感じるはずです。
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近年、ドイツでは本格的なジンブームが起きています。日本酒や焼酎のような「日本らしい」お酒ではありませんが、日本人もジンを取り上げ、素晴らしい新商品を市場にもたらしました。日本のジンは何が違うのか？日本人が使っている特殊な食材の効果とは？私たちは、日本のジンを一緒に試飲し、いつものように、私たちのキッチンチームからの特別な創造物を組み合わせていきます。
2020年秋には新たなデートが可能になる予定です。
当店の試食会はすでに伝説となっています。今なら、日本のジンを探訪しながら、こだわりの料理を試飲することができます。
sansaroではいつものように、各コースには、このイベントとこのテイスティングフライトのためだけにデザインされた、日本のキッチンチームによる個別の高品質なフードペアリングをご用意しています。6月に第一回目のイベントを開催しましたが、大変好評だったため、8月末に新しいジンと新しいフライトの試飲会を開催します。
参加費にはジン、レクチャー、限定フードペアリングが含まれており、お一人様89,-。場所に限りがありますので、早めのご予約が必要です。
イベントは15時から始まり、約2時間～2時間半。お友達とおしゃべりしたい、美味しいお寿司を食べたいなど、その後の滞在をご希望の方は、事前にご連絡ください。
2019年夏に日本のジンで2つの素晴らしいテイスティングイベントがありましたが、新しいイベントは現在予定されていません、別の日付があるとすぐに、あなたはここと私たちのニュースレターで見つけることができます。ご希望の方は、当店でオーダーメイドのミニ試食会を予約することができます。過去のイベントのレビューは、以下のブログ記事でご紹介しています。
