SANSARO
ミュンヘンの寿司・日本料理レストラン

日本料理は世界で最も洗練された健康的な料理の一つとされています。シュヴァービングの中心部にあるレストランSANSAROでは、日本の食と文化をより身近に感じていただけるよう、高い技術と志のもと、お料理を提供しております。なぜならば、美味なるものは空腹のみならず、あなたの心をも充すものでなければならないからです。

私達のこだわり
巻き寿司・握り寿司・軍艦巻き

SANSAROでは日本以外では未だ稀有な「高い品質のお寿司」を提供しています。その秘密は、良質な食材や 多くのビオ食品を用いて経験豊富な日本の料理人が作り上げる料理にあります。最高の寿司は新鮮な魚だけではなく、厳選された米とその他のあらゆる素材が組み合わさって完成するのです。 

またSANSAROのメニューには、寿司や刺身の他にも、バラエティに富んだ温・冷の一品料理などがございます。

マックスヴォルスタッドの中ほど
閑静な中庭に佇む日本料理店

ミュンヘンにあるSANSAROは、人々が集い、落ち着いた雰囲気の中で上質な日本料理を楽しむことができるお店です。私達の料理と同じように、店内も日本の風情を感じて頂ける設えです。木目調のシックなテーブル席で会話とお食事をお楽しみ頂けます。また中央の大きなテーブルでは大人数のご会食も可能です。小上がりの畳のお席もご用意しております。大きく中庭に開かれた窓と趣のある照明が、和の透明感を醸し出し、温かみのある空間を演出しています。夏には、アマリエンパッサージュに面したテラス席で、楓や紅葉、竹の緑と共に開放的な雰囲気を味わって頂けます。お席の詳細につきましては下記をご覧ください。

メニュー

日本料理、特に寿司は、欧米の食に対する品質の基準とは一線を画していると言えるかもしれません。日本人が食事や食料品などに収入の25%前後を費やしているのに対し、ドイツでは8%前後しか使われていません。私達はそのドイツにあって、日本の高い品質をミュンヘンのお客様に適正価格で提供できるように心がけています。それに加えて、美味しい料理だけではなく、日本の奥深い文化の魅力もご紹介しています。また当店のドリンクメニューには、日本文化の複雑さと奥ゆきをダイレクトに味わえる、他に類を見ない各種お飲み物が揃っています。おすすめは当店の選りすぐりの日本酒です。あるいは、世界的に人気のある希少なものを含む日本のウイスキーを味わってみてはいかがでしょうか。

Sushiya SANSARO Blog

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予約

日本料理は下ごしらえが大変です。そのため、1~2日前までにご予約をお願いしています。 オンラインツール ご予約はこちらから!もし、急ぎで場所を探していて、オンラインでは何も残っていない場合は、電話でお問い合わせください。 +49 89 2880 84 42 すべてのご予約は、当社の AGB.ここでは、いくつかの 予約のコツ "

のために テイクアウト ご予約の際には、配送サービスやお電話でのご注文も承っておりますので、オンラインストアをご利用ください。

営業時間

現在は停止中です。

火曜~日曜
17:00~20:00

送迎、電話注文、持ち帰り配送。24時間オンラインで予約注文。

私たちを見つける方法

レストラン「sansaro」は、ミュンヘンのアマリエン通り(Türkenstraße、Amalienstraße、Adalbertstraßeの3つの通りが交差するアマリエン通り)の真ん中に位置しています。"ミュンヘンで最もリラックスしたトップクラスの日本食レストラン"(Gastrostar 2011、"München geht aus" (Munich goes out))では、様々な人が快適な環境で迎えられ、リラックスした雰囲気の中で上質な日本料理を楽しむことができます:古典的な日本の握り(江戸前寿司)でも、よりアメリカ的なカリフォルニアロールでも、寿司職人の創作寿司("エクストラロール")でも、当店の豊富な品揃えの中から可能な限りオーガニックな食材を使って、すべてのバリエーションを作っています。ちなみに、ご希望があれば和室の畳にも一緒に座ることができます。

車でお越しの場合は、Türkenstr.84にある公共の地下駐車場に駐車するか、地下道を通って「Universität」駅まで行くか、LMU本館の裏手にある自転車で行くのがベストです。アマリエンパサージュの真ん中、第二の中庭にあります。sansaroでお会いしましょう 

グーグルマップ

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ロードマップ

車と一緒に
公共の地下駐車場、Türkenstr.84に駐車するのがベストです。

地下鉄で
U3/6駅「大学

BY BIKE
LMU本館の真裏を走る