準備はほぼ完了しました～日曜日からはお寿司コースの試走を開始します何年も前から聞かれて、何ヶ月も前から計画を立てて準備をしてきました。
いよいよこの時がやってきました。メルマガでご紹介した常連のお客様をお招きして、斉藤シェフによる寿司コースの試運転を行います。うまくいけば、遅くとも秋には寿司コースに参加できるようになります。このトピックにどれだけの関心があるのか、気になるところです...🙂。
2023年4月12日・13日の懐石料理イベント
年の輪が閉じようとしている、そこに再び 懐石料理イベント ミュンヘンのレストラン「sansaro」にて、イベント前の情報、イベント後に提供される料理の写真などをご覧いただけます。
