SUSHIYA SANSARO 
私たちを駆り立てるもの

日本料理 は、世界で最も洗練され、健康的で多様性に富んでいる国の一つです。私たちは、特別な食を大切にする日本の文化に情熱を持っています。日本料理と日本文化をハイクオリティに解釈し、日本語が話せなくても日本に親しむことができます。ちなみに、日本人の平均寿命は世界でもトップクラスです。これもよく知られているように、日本人の特別な食生活によるものです。なぜなら、おいしい料理はお腹を満たすだけでなく 楽しませる.

日本のクオリティを忠実に

日本料理は、もちろん、それ以上のものです。 寿司 - SUSHIYAは、レストランsansaroをはるかに超えた存在です。SUSHIYAの背景には、何よりもアレクサンダー・ライネルトの日本文化に対する考え方がある。2005年、彼は勇気ある友人たちとSUSHIYA GmbHを設立し、2007年にミュンヘンにsansaroレストランをオープンさせた。 

ここでは、すべてのお客様に日本の品質を身近に感じていただけるよう、心がけています。 そして何より、日本文化を忠実に翻訳することで、キッチュさやステレオタイプから離れ、具体的で食べられるものにすることを意味します。sansaroレストランが日本とドイツの文化の架け橋となる理由です。

それまでは、私たちのレストラン「sansaro」で食事をし、細部にまで目を配り、上質な素材を使った誠実な料理を味わうことができる方なら、今すぐ発見することができるでしょう。

選りすぐりの食材

アレクサンダー・ライネルは創業当初から、「可能な限り、実現可能な限り、高品質の原材料を使用する」という哲学を掲げてきました。 オーガニック品質 - のオープン以来、一貫して SUSHIYA 弁当屋 私たちにとっては、最高品質の原材料を入手することはもちろん、何よりも持続可能な活動、そして本物の「ライフ・ヴァー・メディエーター」を使用することが重要なのです。

SUSHIYAで働く

私たちは、日本基準の品質をお客様に提供し続けることを目標に掲げています。その際、ほぼ日本人だけのシェフや厨房スタッフとの密接で一貫した信頼関係が特に重要であった。ドイツのレストランと日本のレストランでは、もちろん大きな違いがありますし、ドイツと日本ではお客様の期待や行動も違いますから、これは必ずしも簡単なことではありません。私たちはこの道を真ん中で歩き、双方の立場を正直に受け入れ、お客様とスタッフのためにベストを尽くすことを可能にします。で、その舞台裏を少しご紹介しています。 社員スポット.

落ち着いた雰囲気の中で、上質な日本料理をお楽しみいただけます。 
美味しいものは、お腹を満たすだけでなく、幸せにしてくれるものでなければならないからです。

ユーチューブ

動画を読み込むことで、YouTubeのプライバシーポリシーに同意したことになります。
詳細はこちら

ロードビデオ