SUSHIYA SANSARO 
私たちを駆り立てるもの

日本料理 は、世界で最も洗練され、健康的で多様性に富んでいる国の一つです。私たちは、特別な食を大切にする日本の文化に情熱を持っています。日本料理と日本文化をハイクオリティに解釈し、日本語が話せなくても日本に親しむことができます。ちなみに、日本人の平均寿命は世界でもトップクラスです。これもよく知られているように、日本人の特別な食生活によるものです。なぜなら、おいしい料理はお腹を満たすだけでなく 楽しませる.

日本のクオリティを忠実に

日本料理の魅力は、ただそれだけではありません。 寿司 - SUSHIYAは、レストランsansaroをはるかに超えた存在です。SUSHIYAの背景には、何よりもアレクサンダー・ライネルトの日本文化に対する考え方がある。2005年、彼は勇気ある友人たちとSUSHIYA GmbHを設立し、2007年にミュンヘンにsansaroレストランをオープンさせた。 

ここでは、すべてのお客様に日本の品質を身近に感じていただけるよう、心がけています。 つまり、日本文化を忠実に翻訳し、キッチュやステレオタイプにとらわれず、具体的で食べられるものにするのです。だからこそ、sansaroレストランは、日本とドイツを結ぶ生きた文化の架け橋となったのです。

それまでは、私たちのレストラン「sansaro」で食事をし、細部にまで目を配り、上質な素材を使った誠実な料理を味わうことができる方なら、今すぐ発見することができるでしょう。

選りすぐりの食材

アレクサンダー・ライネルは創業当初から、「可能な限り、実現可能な限り、高品質の原材料を使用する」という哲学を掲げてきました。 オーガニック品質 - のオープン以来、一貫して SUSHIYA 弁当屋 私たちにとっては、最高品質の原材料を入手することはもちろん、何よりも持続可能な活動、そして本物の「ライフ・ヴァー・メディエーター」を使用することが重要なのです。

SUSHIYAで働く

私たちは、日本の基準に沿った品質をお客様に提供し続けることを目標に掲げています。そのためには、ほぼ日本人だけのシェフやキッチンスタッフとの緊密で一貫性のある信頼関係が特に重要でしたし、今もそうです。ドイツのレストランと日本のレストランでは、もちろん大きな違いがありますし、ドイツと日本のゲストの期待や行動にも違いがあります。私たちはその中間を行くことで、両者を真摯に受け入れ、お客様やスタッフにとってベストな状態を実現します。その舞台裏は、私たちのホームページでご覧いただけます。 社員スポット.

ユーチューブ

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