バレンタインデー 2022
日本食を探求し、楽しむためのエクスカーション。 家庭で使う弁当箱として、お店で使うメニューとして。
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バレンタインメニュー2022

レストランのオプション SANSARO 
またはミュンヘンのデリバリーサービスで

最後に、今年もレストランでのバレンタインデー-。 

2022年2月14日(月)に特別公開します。

松井シェフとキッチンチームは、今回も様々な料理の素晴らしい組み合わせを考案し、一緒に楽しむことも、家に持ち帰ることもできます。

1st course starter

オーガニックチキンを日本風にアレンジした3つのバリエーション

  • 鳥取だんご酒場 年齢 kickback

だんご - だしソースで揚げたミートボールに、すりおろしたカブとスパイシーなパプリカを添えたもの。

  • 鳥もも漬焼 loach or eel dipped and broiled in soy-based sauce

マリネしたチキンレッグのオーブン焼き、金柑とエルサレムアーティチョークのチップ添え

  • 鳥獣戯画の酒蒸し、土佐湯ゼリー chicken breast meat steamer、土佐酢ジュレ

蒸した鶏胸肉にキュウリ、ドライトマト、ポン酢、アーモンドフレークを添えて

2nd gear SUSHI

type of sushi with vinegared fish and rice lightly pressed overnight

押し寿司は「箱寿司」と呼ばれることもある。

 

  • 和牛マリネのタルタルをおろし生姜で熱々に炙る

  • 3種の海老(ブラックタイガー、ロブスター、バイエルンシュリンプ)の海老味噌和え

  • 白身魚(ハマチ)の梅干しと昆布のマリネ

3rd course メインディッシュ

Oraking salmonの3つのバリエーション。

  • オラキング「エイジ・ヒタシ all-you-can-eat

オラキンを醤油と出汁で炒め、大根おろしの甘酢漬けと明太おろしを添えて。

  • オラキングもろみ味噌焼き オラキングもどきの味噌焼き

オーキングのマリネ(塩麹漬け)をオーブンで焼き、もろみ味噌と木の芽を添えて(一句!)。

  • オラ王ちゃん焼き all-you-can-eat

北海道の郷土料理です。 白菜、しいたけ、ピーマン、バターを使った特製味噌だれで調理したオーキング(さらにポエム!!)。

4皿目のデザート

いつものように、上質なホームメイドデザート....

  • 苺とあんこのいちご巻き
  • あわゆき館 苺ソース添え 一合淡雪羹
  • いちごバタービスケット(いちごのすりおろし入り) いちごクッキー

レストランSANSAROでのバレンタイン・イブニングに関する情報

  • OPENING HOURS ON 14 February 2022:
  • 夕方6時30分から10時30分まで
  • お店に来ていただいて、とても嬉しいです
  • お席に限りがありますので、ご了承ください。 オンライン予約
  • 2022年9月2日現在、残念ながら満席となっております。
  • このメニューのみで、ベジタリアンメニューはなく、アラカルトもありません。
  • お一人様のメニュー価格は69ユーロです。
  • 日本酒・ワインのお供や、驚異的なセレクションの日本酒がおすすめです。日本酒の専門家が、その日の気分に合わせてアドバイスします。

コレクションのための情報 
と配信

  • 数量に限りがありますので、事前にご注文ください。
  • 配達・回収時間は17.30h~18.30h
  •  飲み物のペアリングとしては、小さな日本酒のテイスティング・フライトがお勧めです。
  •  勝山ENもよく合っていますが、あなたは見てくれますか? 充実した日本酒セレクション と、自分へのご褒美に素敵なボトルを用意しました。
  • 市内のどの地域に何回配達されるかわからないため、配達時間が変更になる可能性がありますが、その際はお客様にご連絡いたします。
  • バレンタインデーの2022年のメニューは、標準で美しい和風の使い捨て弁当箱でお届けしますが、ご要望に応じてリサイクル可能な和風弁当箱(デポジット)でもお届けします。 松花堂箱
  • 再利用可能な松花堂の箱には、必ず箸のみを使用してください。その週のうちに箱を返却してください。
  • 価格69,000ユーロのボックスは 一人用のデザイン.しかし、このメニューは、二人で箱を注文して、どの調理法が一番おいしいか意見を交換することが目的です。
  • UPDATE Tuesday 8.2.22: 現時点では、テイクアウトビジネスのオーダーストップは、おそらく売り切れです。
  • ニュースレターを購読するまだの方は、3月にもとてもスペシャルなイベントを企画していますよ。

私たちの サケ・ソンメルリエールは、再び小さな 日本酒のテイスティングフライトをご自宅用にまとめました。

  • 馬口新撰組
  • ダッサイ45
  • リハク放浪の歌人

美しいワイングラスでシンプルにお酒を楽しむもよし、注文するもよし ノーズグラス も販売しています。

これまでの経験では、特別なボックスは数日で完売してしまうので、あまり長くは待てません。

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