寿司は健康に良いのか?-巻き寿司、握り寿司の栄養面について

寿司 一見、手軽で簡単そうな日本発のお菓子は、グルメな人たちをも喜ばせています。

でも、お寿司は健康にもいいのでしょうか?ヘルシーなお寿司を食べたい、あるいはアレルギーをお持ちの方は、どんなことに気をつければいいのでしょうか?

このページでは、様々な寿司ネタの健康価値について興味深い情報をご紹介します。