もみじ秋メニュー2023

松井理一郎料理長が帰国後、初めて自分のレストランをオープンする前に、彼らしいもうひとつのレストランをご紹介します。

ヨスズミ・オマカセ

2023年8月18日(金)、特別な日本人ゲストのリクエストにより、シェフ松井理一郎が4コースの小さな特別おまかせメニューを考案しました。お急ぎの方は [...] をクリックしてください。

2023年のバレンタインデー - 月が綺麗ですね...?

レストランsansaroのバレンタインデー 大晦日やバレンタインデーなど、一年に一度の特別な日は、レストランでお客様に何か特別なものを提供する機会として、もう何年も前から [...] 続きを読む

クリスマスメニュー 2022 sansaro

2022年も残すところあとわずか。レストラン「sansaro」では毎晩のようにいろいろなことが起きていますが、松井シェフを中心としたキッチンチームが [...] 続きを読む

2022年母の日&日帰りチケット 5月上旬

sansaroの季節のスペシャルメニュー 母の日である2022年5月8日から、再び季節のスペシャルメニューをいくつかご用意し、レストランにお越しいただいた方にも、私 [...] 続きを読む

イースター2022 - 四旬節から戻る

四旬節の後(そして特別な懐石料理のイベントの前)、お客様は再びごちそうになるのです。シェフが考案した2つのスペシャルメニューは、イースターのランチ&ディナーでオーダーできますよ。[...]

2021年のクリスマス

今年のクリスマスは、家で親しい家族と過ごすのがいいのか、それともエアフィルターのある、それなりに安全なレストランに行くのがいいのか、まだわかりません [...] 。

日本酒テイスティング・フライト 2021年11月

2021年11月7日からは、ミュンヘンのレストラン「sansaro」で、人気の高い「Sake Tasting Flight」の新たな集大成が再び登場します。落葉樹に色とりどりの葉がついた、美しい黄金色の秋。この [...]...

ミニカイセキメニュー 2021年秋

先日、常連のお客様の65歳の誕生日に提供した手の込んだ特別メニューにヒントを得て、キッチンでは季節限定の特別メニューを開発しました。