日本酒テイスティング会 2022年5月29日

目次

2022年5月29日の日本酒テイスティングの展望

5月末の日曜日、15時30分より、再び日本酒の試飲会を開催します。

コロナ以前にも、春と秋に定期的に日本酒の試飲会を開催していました。試食のたびに、お客様が熱心にリピーターになってくださるのが目に見えています。ブログでは、以下の内容を紹介しています。 近年開催された日本酒テイスティングイベントの概要 の形になります。
 

コロナのパンデミックの後、私たちは今のところ1つしか持っていません。 2021年末の日本酒試飲会 であり 2021年冬のウイスキー試飲会 を実施した。その後、美食のために再び制限を受け、非常に多くのことを学びました。 夜間外出禁止令で大変なことに 22hその結果、私たちは今日もなお、その結果を消化しなければならないのです。 このたび、ご好評をいただいているシグネチャーイベントをようやく継続することができ、大変うれしく思っています。

2022年5月の試飲会のための日本酒プログラム

今回は、日本酒エキスパートの夏代さんが、特に気になるお酒をセレクトしてくれました。

  • 九平次 カノウチ
  • Rihaku Dreamy Clouds
  • ヨキカナ・ナグラヤマ
  • さわやか純米 サマーブリーズ
  • 馬口信泉

常連客に親しまれている古典的な作品と、個性的なキャラクターが登場する刺激的な4つの酒を、あらかじめご紹介しておきます。

試飲会で個々の日本酒を紹介する夏代さん

日本酒に合う4つの特別なスモールフードペアリング

もちろん、仕入先や品質への期待から、急遽料理が変更になることもありますので、ご了承ください。最高の品質であることを第一に考えています。

 

1.

うなぎ白焼きの煮凝りとルッコラのスパゲッティーニ
玉素胡椒 グレープシードオイル

スパゲッティーニ タマモトソース
うなぎのフィレとジュレ
ロケット&ブラックペッパー

 

イタリアの影響を受けたうなぎを和風にアレンジして提供

 

2.
酒肴の三種盛り
-鯖の柚庵焼
-モッツァレラチーズの赤味噌漬け
-アスパラガス 海老 しその春巻き

日本酒に合う3つの珍味
-鯖の幽庵焼き 
-モッツァレラチーズの赤味噌漬け
-アスパラガス、海老、大葉の春巻き

 

小皿料理3品で2品目。アスパラガスの天ぷら、鯖の幽庵焼き、モッツァレラチーズの赤味噌仕立て

 

3.
豚バラの肉豆腐
もやしのナムル
刻み浅月

薄切りの豚バラ肉と豆腐を醤油スープで煮込んだもの。
もやしのごま油和え
ニラ

 

豚バラ肉の豆腐乗せ、もやしとサワヤカ純米添え

 

4.
小倉アイスクリーム
きなこのオールドファッションドーナツ
ちょこっとチョコレート

小倉アイス(牛乳、卵、生クリーム、砂糖、小豆餡で作られたアイスクリームをひとすくいしたもの。)
きな粉ドーナツ(チョコ入り)

小倉アイスとオールドファッションドーナツ

5月29日に開催される日本酒のテイスティングに今すぐお申し込みください。日本の米酒を紹介する小規模で特別なイベントです。 

イベント終了後、お寿司を食べながらおしゃべりしたい方は、お席を確保いたしますので、お知らせください。

試食会はいつも通り、sansaroのチーム全員の協力のもと行われます。

日本酒テイスティングをプレゼント

当社限定の日本酒テイスティングイベントのクーポン券を購入することができます。このクーポン券は、クリスマス、誕生日、記念日のプレゼントに最適です。

その他のイベント

ウイスキーテイスティング 2021年11月

ジャパニーズウイスキーの世界を一緒に探検してみませんか?試飲会の経験者なら誰でも知っていることですが、これは絶対に見逃せません。

ミュンヘンの寿司屋「すしや」のイベント・ケータリング
サントリー ハクウォッカ発売 ドイツ - ミュンヘンのSUSHIYAによるケータリング付き

先日、「HAKU VODKA」のドイツでの発売にあたり、特別なチャレンジで素晴らしいケータリングを開発することができましたので、その様子とサントリーの新しいウオッカについてレポートします。
SUSHIYA - ミュンヘンのアマリエンパサージュにある日本食レストラン「sansaro」を2007年から成功裏に運営している会社は、ケータリングも長年手がけている。
寿司や日本料理を中心に、日本人のお客様にも喜んでいただけるクオリティーの高いケータリングを専門としています。

鮨屋 ミュンヘン店の2017年の年越しメニューのグラフィック
2017年の大晦日

2017年の大晦日には、SUSHIYA sansaroでは、特別な和食を使った絶品メニューを3つご用意しています。今すぐ場所を確保しましょう

デジタル名刺 すし屋 すし屋 ミュンヘン店
飲食店用デジタル名刺 Sansaro

携帯電話のディスプレイに「498928808842」という番号が点灯して、誰から電話がかかってきているのかわからなくなってしまうことはありませんか?