バウムクーヘン

桜の開花に合わせて、シェフのカズヤが人気のバウムクーヘンを季節に合わせて特別にアレンジしました。 

今回は、桜の花びらを粉末状にして、手作業で何層にも巻いたものに入れています。 

いつものように甘さの中に、加茂泉の上質な梅酒を使った少し酸味のあるソースが対照的に入っています(賀茂泉梅酒) を、2021年の新しいドリンクメニューで初めてご紹介します。

梅酒は日本でとても人気のあるリキュールです。賀茂泉の梅酒は、この伝統的な酒蔵が高品質の有機梅と純米酒から作る高品質の製品です。梅の酸味と純米酒のまろやかさが見事に調和しています。この特別なリキュールの特徴は は、熟したプラムの香りと、塩味とミネラル感のある長いフィニッシュが特徴です。

季節限定のバウムクーヘンを今すぐお試しください。 勿論、一日の販売数には限りがありますので、ご了承ください。

もちろん、季節ごとの特別企画は常に期間限定で行っておりますので、是非ともご利用ください。 ニュースレターを購読するこれにより、何か新しいことがあった場合には、常にお客様に直接お知らせすることができます。