Es heißt oft, die japanische Küche sei nicht zum Essen, sondern zum Anschauen da.
Wer jenen frischgekochten, reinweißen Reis sieht, wie er unter dem rasch gehobenen Deckel hervor warmen Dampf aufsteigen lässt, wie er in dem schwarzen Gefäß aufgehäuft daliegt und wie jedes einzelne Korn gleich einer Perle glänzt, der wird, sofern er ein Japaner ist, so recht das Ehrfurchtgebietende des Reises spüren.
Sake Tasting Individual
In einer leicht abgespeckten Version unserer Sake-Tastings bieten wir eine ähnliche Experience exklusiv für Ihre Gruppe als Geschenk an: unser Chefkoch entwickelt saisonal spezielle Tasting-Menüs, die wir Ihnen in Abstimmung mit unserer Sake-Expertin in einer kleinen Gruppe vorstellen.
