sansaro | Sushi & japanische Küche in München

Sansaro

Sushi & feine japanische Küche in München

Die japanische Küche gilt als eine der anspruchsvollsten, gesündesten und vielfältigsten Küchen der Welt. Seit 2007 steht das Restaurant sansaro für eine authentische Interpretation der japanischen Küche auf höchstem Niveau. Jeden Tag bemühen wir uns aufs Neue um jeden Gast, um die Würde der Zutaten und die reiche kulinarische Tradition Japans.

Dienstag 18. Juni geöffnet!

 

RUHIGE INNENHOFLAGE
IM HERZEN DER MAXVORSTADT

Wie unsere Speisen ist auch das Restaurant eine authentische Interpretation der japanischen Architektur: ein einfacher Raum mit klaren Linien, warme Holztöne, kein Schnickschnack. An einer langen Tafel können größere Gruppen speisen oder man kommt mit anderen Gästen ins Gespräch – ganz im Geiste des Namens „sansaro“ (Drei-Wege-Kreuzung) sollen hier Menschen zusammenkommen können. Auf Tatami-Plätzen kann man wie in Japan ohne Schuhe auf Reisstrohmatten sitzen. Im Sommer können Sie auf unseren Terrassen zwischen japanischen Fächerahornen ohne Autolärm in der Mitte der Amalienpassage sitzen.

Zu Beginn des Sommers leuchten die Reisfelder in der Präfektur Niigata grün-gelb

Fokus Qualität

Sushi in einer Qualität und in einem Stil wie in Japan (also vor allem Gunkan & Nigiriliegt dem Restaurant sansaro seit 2007 in den Genen. Seit 2024 nehmen wir die Gäste darüber hinaus auf eine saisonale immer wieder wechselnde „Reise nach Japan“ in mehreren Gängen mit – das ist unser Tipp! Dazu können Sie bei uns eintauchen in die Welt der aromatischen japanischen Sake oder hervorragende japanische Whisky geniessen.

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Reservierung

Wir bitten Sie, rechtzeitig vorher online zu reservieren. Wir empfehlen unser saisonales Menü „Reise nach Japan“, schreiben Sie uns gerne in den Kommentar, wenn wir das für Sie einplanen sollen!

Falls Sie kurzfristig am heutigen Abend einen Platz suchen, versuchen Sie uns telefonisch zu erreichen: +49 89 2880 84 42

Wenn Sie mit Kindern oder Hunden kommen beachten Sie bitte unsere Reservierungstipps!

Öffnungszeiten Sommer 2024:

Dienstag – Donnerstag 18.00 – 23.00h

Freitag & Samstag 17.30 – 23.00h

Sonntag 17.30 – 22.00h

Küche bis ca. 22.00h / 21.00h.

Bitte beachten Sie, dass unser Sushi-Reis von besonderer Qualität ist und aufwändig zubereitet wird. Die Menge an Sushi-Reis, die wir täglich vorbereiten können, ist begrenzt. 

So finden Sie das sansaro

Das Restaurant sansaro (japanisch für „Drei-Wege-Kreuzung“) liegt in der Mitte der Amalienpassage in München — wo sich die Wege von Türkenstraße, Amalienstraße und Adalbertstraße treffen.

Sie finden uns in der Mitte der Amalienpassage, im zweiten Innenhof, wo die japanischen Ahorne leuchten. 

Vor dem Restaurant empfängt Sie die sansaro artbox, die wir wechselnden Künstlern zur Verfügung stellen.

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