季節の新デザート「さつまいも餃子の柚子ジャム添え

季節の新デザート「さつまいも餃子の柚子ジャム添え

厨房に新しく加わり、修行中のパティシエールでもある七美が、いつもメニューに載せている季節のデザートを作ってくれました。"The Whim of the Chefs "と呼ばれる、シェフの気まぐれ。

今日からは、餃子風の小ぶりでサクサクしたお菓子の袋に、もちろん手作りのサツマイモが入っていて、そこに柚子ジャム(これも自家製!)をちょこんとトッピングして......うわぁ~。

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