かくし寿司

隠れ寿司」を知っていますか?

今から約390年前、賢者として知られる備前大山の大名・池田光政は、備前市を襲った大洪水から早く復興するために、「一汁一菜」を食卓に出すようにとの訓令を出しました。

当時、あるいは正確には、毎日の食事は簡単な料理ばかりであったが、お祭りや特別な日には、豪華な料理がないと困るということはなかったのである。

そこで、その地域で採れた異なる魚や野菜を使った混ぜ寿司を考案したという。

彼らは、このミックス寿司の盛り合わせは、彼らが " "しているだけの料理であると主張することによって、制約の多いルールを回避した。おこやまばら寿司"と呼ばれていました。

他にも「隠し寿司」を意味する「かくし寿司」という名前もありました。

角寿司とは?

酢飯の下には貴重な食材が隠れていて、上には椎茸や野菜が敷き詰められていました。一見、地味な料理に見えました。この寿司の表面が取り除かれ、その下に豪華なネタが登場した時、その下にある嬉しいアイデアが浮かび上がってきました。そうすることで、人々はそれらを楽しみ続けることができました。

日本人は特別な日には、お寿司が美味しいだけでなく、色とりどりのネタが気分を盛り上げてくれるので好きですよね。美しい料理は美しい感覚を与えてくれます。
パンデミックの影響で規制が多い中、このお寿司でsansaro店の皆様を豊かにします。

SUSHIYA宅配便の角寿司を自宅で一番美味しく食べる方法

宅配便で今すぐ「かくし寿司」を体験してみませんか?目立たない3つのパッケージから、お茶漬けと一緒に角寿司を作ってしまいます。

 

隠れ寿司 - 最初は目立たない3つのボウルで...

 

ステップ1:少しドーム型のボウルやお皿に寿司を反転させる(180度回転させる)。
最初のちょっとした "アハ体験 "ですが、光正王子に絡まれないように気をつけてくださいね😉。

 

必要に応じて、より魅力的なボウルにデカントして、お茶を温めてください....

ステップ2 - 味付け:提供された材料を使って、角寿司をお好みの味付けにしてください。ネギ、洗卵、わさび、細切り海苔、梅干し、胡麻、おにぎり。

 

寿司に具材を散らす....

ステップ3:美味しい温かい茶漬けができました すしまわり をボウルに入れます。

 

 

注いで、ご飯とスープを楽しむ

 

お浸しにしたお米と温かい緑茶の組み合わせが、素敵な家庭感と日本人のための美味しい和食を演出してくれます。気に入っていただき、ご賞味いただければ幸いです。

宅配便でのご注文はこちら

投稿数の増加

Azuki-Cheesecake

Unser Azuki-Chocolate-Cheesecake, der sich seit ein paar Wochen immer wieder als Dessert auf der Tageskarte in unserem Liefer- und Abholservice findet, wird ausgesprochen gut von

続きを読む '