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SAKE-TASTING

Sake ist das japanische Äquivalent zum westlichen Wein aus Trauben: ein feines, aromatisches Getränk, nur aus Reis gebraut. Doch während Wein etwa 200 bis 300 Aromen hat, betört ein guter Sake die Sinne mit bis zu 800 Aromen.

Im alten Japan wurde Sake aufgrund seiner Reinheit als rituelle Opfergabe verwendet und gilt daher als „Getränk der Götter“.

Unsere Premium-Sake gehören zu den Top 5% der japanischen Sake Produktion und stammen von ausgesuchten Handwerksbetrieben. Solchen Sake genießt man am besten leicht gekühlt. Mit dem “heissen Reisschnaps”, als den man Sake früher in Deutschland kannte, hat guter Sake in Wirklichkeit wenig tu tun. Um Ihnen die besondere Kultur von hochwertigem japanischen Sake näherzubringen, veranstalten wir immer wieder besondere Events, Sake-Tastings.

UPDATE MÄRZ 2020: Aufgrund Corona-Virus und der heftigen, damit verbundenen Einschnitte sind alle Planungen zu Sake-Tastings im Restaurant sansaro zunächst ausgesetzt und auf das zweite Halbjahr verschoben.

Sake-Tasting am 5. Mai 2019 15:00 Uhr

Erkunden Sie mit uns die Welt des japanischen Premium-Sake. Wir erklären Ihnen die Herstellungsweise von Sake, verkostet mit Ihnen zusammen 6 verschiedene Sake. Unsere Küche liefert ein darauf abgestimmtes, feines Food-Pairing der Extra-Klasse, individuell abgestimmt auf die Sake, die wir verkosten.

Weitere Details zu dem Programm veröffentlichen wir wie immer rechtzeitig in unserem Blog.

Wir bitten um rechtzeitige Anmeldung, da die Plätze begrenzt sind und unsere Köche müssen das Material frühzeitig vorbestellen. Die Anmeldung ist verbindlich. Teilnahmegebühr für Sake, Vortrag und Food-Pairing pro Person 89,- Euro. Achtung: bitte teilen Sie uns rechtzeitig vorher mit, ob Sie ihren Platz nach der Veranstaltung reserviert halten möchten, falls Sie danach ab 18h noch weiter bei uns essen, reden und genießen möchten!

Geschenkgutschein Sake-Tasting

Das aktuelle Sake-Tasting ist gerade vorbei, es steht noch kein neuer Termin fest, Sie wollen den Genuß verschenken?

Jetzt können Sie einen Geschenkgutschein für das nächste Sake-Tasting in München im japanischen Restaurant sansaro kaufen.

Beiträge aus unserem Blog zum Thema Sake & Events

Rückblick: Sake-Tasting am 1. Mai 2017

Rückblick: Sake-Tasting am 1. Mai 2017 1024 369 SUSHIYA sansaro

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Sake Schulung im SUSHIYA sansaro

Sake Schulung im SUSHIYA sansaro 1024 651 SUSHIYA sansaro

Netten Besuch hatten wir gestern in unserem Restaurant sansaro: Frau Yoshiko-Ueno Müller, ihres Zeichen zertifizierter „Master of Sake Tasting”, war für eine Schulung unseres Teams…

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Food-Pairings für Sake Tasting am 1. Mai 2017

Food-Pairings für Sake Tasting am 1. Mai 2017 1024 684 SUSHIYA sansaro

Hier ein erster Ausblick auf unsere Food-Pairings für das Sake-Tasting am 1. Mai 2017 16 Uhr – wer noch teilnehmen möchte, sollte uns direkt kontaktieren,…

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Sake – der japanische Wein – Sake Tasting im Mai 2017

Sake – der japanische Wein – Sake Tasting im Mai 2017 1024 683 SUSHIYA sansaro

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