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Kategorie: Sushi-Genießen

Wie isst, verspeist und geniesst man Sushi am Besten?

Wie man gute japanische Restaurants erkennen kann

Sushi scheint es heute an jeder Ecke zu geben – aber nur japanische Köche wissen, wie der Reis richtig gewürzt und der Fisch richtig geschnitten werden muss. So in etwa […]

Ist Sushi gesund? – Alles, was Sie über Maki, Nigiri & Co ernährungsphysiologisch wissen müssen

Sushi ist in aller Munde – der scheinbar schnelle und unkomplizierte Snack aus Japan begeistert Gourmets und Gourmands gleichermassen.

Aber ist Sushi auch gesund? Worauf muss man achten, wenn man sich gesund mit Sushi ernähren will oder vielleicht sogar Allergien hat?

Auf dieser Seite finden Sie interessante Informationen rund um den Gesundheitswert verschiedener Sushi-Zutaten. 

Wie Sushi Essen? Alles über Etikette bei Sushi

Sushi zu essen ist beliebt und scheint keine besondere Kunst – und doch gibt es ein paar Tipps, die Sie als Kenner ausweisen, das Essen bequemer machen und noch dazu […]

SUSHIYA ist unser Firmenname und das japanische Wort für „Sushi-Geschäft“. Zusammen mit ein paar mutigen Freunden hat der ehemalige Japanologie-Student Alexander Reinelt im Jahr 2005 SUSHIYA gegründet, um in München japanisches Essen in hoher Qualität zu einem fairen Preis anzubieten.

sansaro ist der Name unseres Restaurants in der Amalienpassage und bedeutet „3-Wege-Kreuzung“: hier kommen Wege zusammen, hier kann man Japan begegnen und eine authentische Interpretation der japanischen Küche genießen. Denn gutes Essen soll nicht nur satt, sondern auch glücklich machen…

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