All about sushi & Japanese cuisine in Munich

News from the blog

Mottainai

Japanische Kultur in die Welt getragen Die kenianische Umweltaktivistin Wangari Maathai, die als erste kenianische Frau den Friedensnobelpreis erhielt, stieß

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Japanischer Chiffon Cake

Japanischer Chiffon Cake – Ein luftiger Genuss mit amerikanischen Wurzeln Der japanische Chiffon Cake (シフォンケーキ, shifon kēki) begeistert durch seine

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Trip to Japan

Our (far too small) kitchen team has just completed two great evenings with a "New Year's Eve kaiseki", the Omisoka 2023,

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