Neues Saison-Dessert: Süßkartoffel-Gyoza mit Yuzu-Jam
Neues Saison-Dessert: Süßkartoffel-Gyoza mit Yuzu-Jam Unsere wunderbare Nanami – Neuzugang in unserer Küche und ihres Zeichens von der Ausbildung eine Pâtissière – hat ein neues saisonales Dessert gemacht, das wir immer unter dem Namen „Die Laune der Köche“ auf der Karte führen. Ab heute gibt es ein kleines, knuspriges Teigtäschen in Gyoza-Art, gefüllt mit Süßkartoffel, […]
Farbenspiel der Fächerahorne in der Amalienpassage
Jetzt lohnt es sich wieder besonders, die Augen aufzumachen, wenn Sie in der Amalienpassage vorbeikommen – die japanischen Fächerahorne entfalten ihr wunderbares Farbenspiel!
TOKAMI-Chefkoch Ken Sugawara ab 2018 wieder bei SUSHIYA
Seit über zehn Jahren ist unser Restaurant sansaro für höchste Sushi-Qualität in München bekannt. Über die dahinterstehenden Personalgeschichten berichten wir eigentlich nur selten, auch wenn wir auf jeden einzelnen Mitarbeiter stolz sind. Aber im Herbst 2018 haben wir eine Veränderung zu vermelden, über die wir uns ganz besonders freuen.
Sake Schulung im SUSHIYA sansaro
Netten Besuch hatten wir gestern in unserem Restaurant sansaro: Frau Yoshiko-Ueno Müller, ihres Zeichen zertifizierter „Master of Sake Tasting“, war für eine Schulung unseres Teams in München. Auf ihre eigene, unnachahmliche Weise hat Frau Ueno-Müller in einer Mischung aus Deutsch und Japanisch unser gemischtes Team nochmal an die spannende Herstellungsform und Historie von Sake erinnert: […]
Weihnachten 2016 immer geöffnet
Zum Jahreswechsel 2016/2017 sind wir erstmalig auch zwischen den Jahren jeden Tag für Sie da! Auch am 24., 25. und 26. Dezember sind wir abends immer ab 18h für Sie geöffnet. Übrigens: auch während der Weihnachtsfeiertage gibt es das feine Winter-Special 2016, das sich mit der rosa gebratenen Entenbrust perfekt als Weihnachtsessen anbietet! In der Woche zwischen Weihnachten und […]