松瀬

松瀬酒造 1860年から続く松瀬酒造は、原料である米とその生育環境を大切にしています。彼らは [...]...

ダッサイ

銘柄が会社名でないことも多いので、外国人にとっても、多種多様な日本酒の世界は複雑です。そのようなケースのひとつが、旭酒造の「...」である。

勝山の蔵元は、特に高級なお酒で知られています。しかし、その勝山酒造のお酒のひとつが、日本酒ペアリングの専門家から日本酒初心者までが楽しめるお店「sansaro」 [...] 続きを読む

日本酒の蔵元や種類は実にさまざまです。ここでは、極めて高級な日本酒を製造している蔵元で、初心者にも向いていると思われる蔵をレポートします [...]...

レストランsansaroの日本酒テイスティングフライトミュンヘンのレストランsansaroでは、日本酒について熱心に研究しています - 日本酒は、より豊かな風味と多様性を持っています [...] 続きを読む

クリスマスのデコレーションが輝く街並みに、祝祭の季節への期待が高まる今日この頃。sansaroのレストランでは、友人や家族とのクリスマスディナーや、同僚との忘年会も [...] 続きを読む

夏が終わり、新しい季節が始まろうとしている今、新しいSake Flightを紹介します。日本酒テイスティングフライトは、私たちが [...] 続きを読む

もしかして、日本酒は熱燗で飲まないといけないと思っているのでしょうか？そのため、暖かい季節に飲むには適さないということですか？もしそうなら、あなたは [...]...

世界的な日本酒人気の高まりとともに、当店sansaroでも日本酒を楽しまれる方が増えています。日本酒初心者にとって、1本目のボトルを選ぶのは [...] 続きを読む

日本酒は神秘的な飲み物であり、その起源や製造方法について知るべきことはたくさんあります。日本酒のおいしい飲み方ができます。

飲み物の温度も大きく影響し、それがまた密接に関係しているのです。日本酒カテゴリーと理想的な酒器です。今回は、日本酒を飲むときの最適な温度について、すべてを解説します