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クリスマスメニュー 2022 sansaro

目次

sansaroでは毎晩いろいろなことが起きていますが、松井シェフを中心としたキッチンチームは、12月の3日間もクリスマスメニューを考案する機会を逃すことはありませんでした。

クリスマスメニュー 2022 in Restaurant sansaro

このメニューは、2022年12月23日から25日まで(26日は現在休業中の月曜日にあたります)、-限定販売-されます。

ここでは、プレビューとして写真と簡単なメニュー説明のみを掲載しています。 

クリスマスメニュー体験2022」で余裕を持って予約しておけば、その場にいることも可能です。 12月23日までに完売が予想されるメニューです。

この日はアラカルトもご用意しておりますので、オプションでクリスマスメニューを追加することも可能です(料理の種類は若干少なくなります)。 握り & 軍艦 を任意に拡張することができます。

2022年8月12日更新:クリスマスメニューは残念ながら完売となりました。 

に申し込む。 ニュースレター 今後のメニューやイベントへの参加を希望する。キャンセル待ちでメニューに空きがある場合は、こちらでお知らせします。

ゼンセイ 前菜

  • 鰻白焼の煮凝り、和風春雨和え
    玉素、浅月、茗荷、山葵
  • 春雨と焼き魚、うなぎのだしゼリー。 
    卵黄ソース、ニラ、ミョウガ、ワサビ
       のです。 日本鰻 は、もちろん我が家でも切り立てを、機会があればレポートします。

海の幸

  • 鮪赤身の昆布醤油〆

  • 平目と大葉の雲丹巻

  • 赤海老の手毬寿司、甘酢昆布

  • マグロの海藻マリネ

  • ターボ鉛筆のウニ・大葉巻き

  • 赤海老とバッテラ海苔の手毬寿司

sansaroの2022年クリスマスメニューの中の小さな極上サヒミ&手毬寿司

もちろん、ご希望であれば、個別のメニューを展開することも可能です。 握り を、たくさん食べたい方、ある味を体験したい方、お好みで。

オンモノとお食事

  • 合鴨の治部煮

    里芋六方、しめじ茸、水菜、厚揚豆腐、人参花、刻み柚子

  • 牡蠣のお粥

  • 金沢の郷土料理「治部煮」。 ルーアン鴨の煮込み、里芋、しめじ、水菜、トウフ、人参、柚子の皮の炒め物

  • 牡蠣のおかゆ(リゾット風おかゆ)

カンミ 甘味

  • 黒豆とラズベリー入り抹茶ロールケーキ

  • 黒豆とラズベリーの抹茶ロールケーキ

クリスマスメニューの予約

残念ながら、クリスマス特別メニュー2022は、12月23日から25日までの3日間のみの提供となっています。お一人様、4コースのメニューで74ユーロです。ベジタリアンの方への対応や、アレルギーによる特別なご要望にはお応えできませんので、ご了承ください。

UPDATE 8.12.22: クリスマスメニューは完売しました。 

この日はアラカルトのみです。

ヒント:日本酒とワインのお供に

個別に選択されたものを推奨します。 日本酒-ワインのお供に、お一人様36ユーロ。 イベント情報 は、常にインスピレーションを与えてきました。

ご予約は、ご希望の時間帯とお席をお選びいただき、「体験する」をクリックしてください。 

体験は特定の時間帯のみ、直近では20時15分まで可能です。メニューの数には限りがありますので、売り切れの場合はこちらでお知らせします。

すし屋 ミュンヘン店 ドリンクメニュー
新ドリンクメニュー2019

レストランsansaroの新しいドリンクメニューは、(日本の)職人技の素晴らしさを提供しています。