Schwarzgeld in der Gastronomie – Mythos oder Realität?
Es wird immer davon geredet, die Gastronomie sei eine Schwarzgeldbranche. Vielen moderne Gastronomen, die versuchen, einen Betrieb professionell zu führen
24. Februar 2021
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Baumkuchen Baumkuchen in Japan Baumkuchen ist eine sehr beliebte Süßigkeit in Japan – er heisst sogar „Baumkuchen“ im japanischen! Überall
Valentinstag 2021Valentins-Menü inspiriert von den 12 Schönheiten, die den Prinzen Genji umgeben habenzu den Details Valentins-Menü EINE KLASSISCH JAPANISCHE BENTŌ-BOX &
＊日本語でのお知らせはドイツ語の後にございます。是非ご一読ください。* Für den Silvester-Abend am 31.12.2020 bereiten wir wie immer ein paar ganz besondere Specials für Sie vor – diesmal
Wow, es bleibt eine wilde Zeit! Nachdem wir allein Jahr erlebt haben, welches die bisherige, gewohnte Ordnung über den Haufen
Sushi ist nach wie vor eines unserer liebsten Themen – neben den üblichen bekannten Arten, Formen oder Sorten von Sushi gibt es auch ein paar ganz Besondere, die wir in unserem Blog immer wieder gerne vorstellen. Und wenn Sie ganz viel Glück haben, können Sie manchmal auch diese Besonderheiten bei uns im Restaurant oder im Lieferservice probieren…
Kommentar zur aktuellen Lage von Alexander Reinelt, Gründer und Geschäftsführer der SUSHIYA GmbH, vom 21. Oktober 2020. Die Gastronomie hat
Einen schweren Verlust hat die Amalienpassage diesen Sommer erlitten. Friedrich Wilhelm Klemens – genannt Willy – Strakerjahn, einer der ersten Wohnungseigentümer in
Endlich gibt es im August 2020 die lang erwartete neue Speisekarte im japanischen Restaurant sansaro. Und natürlich setzen wir neue