サントリー ハクウォッカ発売 ドイツ - ミュンヘンのSUSHIYAによるケータリング付き
先日、「HAKU VODKA」のドイツでの発売にあたり、特別なチャレンジで素晴らしいケータリングを開発することができましたので、その様子とサントリーの新しいウオッカについてレポートします。
SUSHIYA - ミュンヘンのアマリエンパサージュにある日本食レストラン「sansaro」を2007年から成功裏に運営している会社は、ケータリングも長年手がけている。
寿司や日本料理を中心に、日本人のお客様にも喜んでいただけるクオリティーの高いケータリングを専門としています。
大晦日2018
AUSBLICK AUF DIE SILVESTER-SPECIALS 2018 IM SUSHIYA SANSARO Silvester ist für unser Küchenteam immer eine Gelegenheit für höchste Qualität. Während wir an jedem normalen Abend sozusagen auf alle möglichen Kundenwünsche von Kappa-Maki bis Yakiniku vorbereitet sein müssen, kann unser Küchenteam sich an Silvester auf ganz besondere Menüs und ganz besonderes Material konzentrieren. Kein Wunder, dass sich unsere Stammgäste schon drauf freuen Auch dieses Jahr wird es ganz besondere Menüs im SUSHIYA sansaro geben. DIE DREI SILVESTER-MENÜS IM SUSHIYA SANSARO 2018 IM DETAIL Ōmisoka – Dieses Jahr hat sich unser japanisches Küchenteam sehr stark mit Traditionen und der symbolischen Bedeutung von Silvester in Japan befasst und all seine Glückwünsche fürs kommende Jahr in die drei […]
アマリエンパサージュのファンカエデの色の遊び
今、特に目を見張るのは、アマリエンパサージュを通り過ぎるときです。
TOKAMIの菅原健シェフ、2018年にSUSHIYAに復帰へ
10年以上前から、当店「sansaro」はミュンヘンで最高の寿司を提供していることで知られています。社員一人一人が誇りに思っていても、その裏にあるスタッフの話はほとんど報道しません。しかし、2018年秋には、私たちが特に喜んでいることを報告するための変化があります。
日本の包丁と切れ味 - 日本の切れ味
2018年3月にデビューする上級寿司コースに合わせて、SUSHIYAブログで和包丁のことや切れ味のことなどをゆるーく取り上げていきます。
ミュンヘンのハーツハウスでテクノ寿司を食べてみよう
2018年5月2日にミュンヘンのHearthouseで開催された、YouDinnerとSUSHIYA sansaroのチームによるテクノ寿司イベントのレビュー。
和包丁の扱い方と切り方 - 和包丁の扱い方
2018年3月にデビューする上級寿司コースに合わせて、SUSHIYAブログで和包丁のことや切れ味のことなどをゆるーく取り上げていきます。
レビュークローズドイベントDIAMIR-Travel
2018/08/21にsansaroレストランで素敵な小さなイベントがありました：少人数旅行のスペシャリストであるツアーオペレーターのDIAMIRが、ミュンヘンで開催されているレジャー＆トラベルフェアの傍らで、日本向けの旅行プログラムをお客様に紹介しました。
和包丁と切れ味 - 切れ味で味わう
2018年3月にデビューする上級寿司コースに合わせて、SUSHIYAブログで和包丁のことや切れ味のことなどをゆるーく取り上げていきます。
和包丁と切り方-入門編
近年では「和包丁」のオファーをよく見かけるようになりました。 しかし、本物の和包丁の魅力とは？